Voćni jogurt je savršen početak dana i jednostavan dodatak meni za ishranu. Pripremite ovaj jogurt može biti i uz pomoć specijalnih kuhinjskih uređaja, i jednostavno u sudu. Pregledaćemo sve moguće opcije u receptima ispod.
Kako napraviti voćni jogurt kod kuće?
Počnimo sa osnovnom pripremom jogurta, što nam je korisno u receptima za multivarku i jogurt.
Da bi pripremili ovaj jogurt, bolje je uzeti lekar za starije proizvode, za razliku od gotovog jogurta, koji se često koristi kao starter, proizvod lekova ne sadrži E. coli, što znači da će u budućnosti spasiti vašu porodicu od trovanja hranom.
Zagrejte pasterizovano mleko na 40-45 stepeni, nalijte nekoliko kašičica mlijeka u starter i temeljito premešajte. Zalijte razblaženi starter u mleko, ponovo mešajte čistom kašikom i ostavite 5-6 sati u termosu ili jednostavno zavijte u toplo odeću. Spremni jogurt se miješa sa parče ploda i jedi.
Voćni jogurt u multivarijatu
Sastojci:
- prirodni jogurt - 300 ml;
- mleko pasterizovano - 1 l;
- voće i voće po izboru - 300-350 g.
Priprema
Voće ili odabrane bobice su pre-mine, sušene i mešane sa blenderom. Završeno voće i jagodičasto piree odgajalo su toplo mleko i tukli ponovo. Miješati mleko i voćnu masu jogurtom i sipati sve u tegle. Stavimo tegle u posudu multivark-a i uključimo režim "Jogurt" 4 sata. Nakon što je prošlo vreme, hladiramo gotov proizvod i čuva ga u frižideru.
Voćni jogurt u jogurtnici
Sastojci:
- prirodni jogurt - 1 l;
- bobice i voće - 300-350 g;
- Vanilin šećer - 2-3 tsp.
Priprema
Pre kuvanja jogurta zgušite, uklanjajući višak seruma. Da biste to uradili, dodajte gazu u 2-3 sloja i prelijte jogurt. Čekamo celu
Da bi jogurt postao još deblji i ukusniji, pre kuhanja mešajte prirodni jogurt sa par kašičica kremaste masti. Ako želite da oraha u jogurtu ostanu komadi - samo ih sjećajte fino i mješajte s jogurtom u ovom obliku. U zavisnosti od sezone ili prisustva zamrznutih jagodičastog voća i voća u frižideru, jogurti se mogu pripremiti s velikim brojem ukusa.