Silikonski kalupi su vrlo udobni i izdržljivi. A ako se pravilno koriste, oni imaju puno prednosti u odnosu na njihove teške kolege. A šta se može pečati u silikonskom obliku, i kako to ispravno uraditi, razgovaracemo dole.
Kako pecati u silikonskoj jami u pećnici?
Nemojte se plašiti peći u silikonu na visokim temperaturama. Preporuke proizvođača govore o dozvoljenoj temperaturi od + 240 ° C.
Rerna može biti bilo kakav mufin i pita, kao i pečeni krompir, meso, ribe, zamrzne deserte na temperaturama do -40 ° C.
Pre prve primene obrasca, treba ga oprati blagim deterdžentom, potpuno osušiti i ulje. U budućnosti ih više ne treba podmazivati - pečenje se ne drži čak i bez njega.
Napunite kalupe testom samo nakon ugradnje na poslužavnik za pečenje, inače nećete moći da nosite ispunjeni silikon zbog svoje fleksibilnosti.
Kada se kolač ili pečenica peče, nemojte ih odmah ukloniti iz kalupa, ostavite im da se malo ohlade. Posle toga savijte ivice, a sam peka savršeno će izaći iz oblika.
Posle svake upotrebe, kratke kalupe vlažite u vodu i isperite mekom sunđerom. Ako ih opere u mašini za pranje posuđa, ponovno ih mazite ponovo pre sledeće upotrebe.
Kako pelet tartlets u silikonskom obliku?
Ako želite sami da pecite tartlete , možete koristiti i potpuno mekane silikonske kalupe za tartlete i kalup za silikon na metalnom okviru.
Možete peći tartlete u pećnici ili u mikrotalasnoj pećnici. Možete se oprati ručno i u mašini za pranje sudova. Sve što treba da uradite je da pripremite testo za tartlete, isecite šolje željenog prečnika i stavite ga u kalup.
Vreme recepta je obično navedeno u receptu. Postupite prema uputstvima i ne brinite da će se tartleti držati, probiti prilikom napada - silikonom, sigurno se ne suočavate s tim.