Obrazac za knedle

Kakve uređaje ljudi ne mogu rešiti da olakšaju posao! Oni uključuju oblik za pelmeni , koji se takođe naziva pelmennitsey. Umjesto da trošite vrijeme na ručno oblikovanje i pažljivo ruši ivice svakog pelmena, možete u velikoj meri ubrzati pripremu ovog jela. Pogledajmo komplikacije korišćenja pelmenog oblika.

Kako pravilno koristiti obrazac za knedle?

Pravila korišćenja ovog kuhinjskog pribora zavise od njegove raznovrsnosti. Na kraju krajeva, oblik za pelmeni može biti okruglog ili pravougaonog, ručnog, polu-mehaničkog ili električnog, plastike ili metala.

Danas nema električnih električnih knedlaka. Koriste se uglavnom za masovnu proizvodnju raviola. Možda neko kod kuće još uvek ima takav uređaj u sovjetskom stilu, uz pomoć kojih je gazdarica napravila pelmeni. Polu-mehanički uređaji su takođe retkost - ovaj oblik je namenjen za proizvodnju, a ne pelmeni, ali jela nazvana ravioli , koja imaju oblik kvadrata i polumeseca. Ovaj obrazac je opremljen ručkom, koju treba okretati i valjkom za preklapanje testa.

Ručni formular za knedle je danas najčešći oblik. To je krug ili pravougaonik sa rupama koje podsećaju na satove. Na donjem delu kalupa, po pravilu, nalaze se noge, ili su opremljeni sa ležištem, u koji se sipaju gotovi knedle. Gornji deo ima malu stranu.

Koristite ovaj obrazac vrlo jednostavan:

1. Izvuci dva sloja testa.
2. Stavite prvo na formu iznad.
3. Na mjestima koja se nalaze iznad rupa kalupa, napravite male uvlačenje.
4. Stavite prethodno pripremljeno mleveno meso u ove rupe.
5. Pokrivajte kalup sa drugim slojem testa.
6. Zatim, nekoliko puta, pomerite površinu pomoću kotrljajućeg čepa - i vaše knedle su spremne! Potrebno je samo pažljivo ukloniti ih iz kalupa, pomalo pritiskom na dole. Gotove pelete su male, lepe, identične, sa dobro zakošenim ivicama. Oni se mogu poslužiti za stolom na porodičnoj večeri, prazničnoj gozbi ili zamrzavanju za buduću upotrebu.

Uz ručnu pelmenicu, odmah možete kuvati 30-40 komada knedlaka! Brzina i jednostavnost upotrebe su glavna prednost takvog uređaja. Međutim, treba imati na umu neke trikove koji će pomoći da se proces modeliranja učini lakšim i prijatnijim:

• Ne stavljajte previše mleveno meso, inače će pasti između slojeva testa. Takve knedle su uvek odleđene tokom kuvanja;
• isto se može reći i za mljekarstvo, koje je bilo neprecizno razloženo;
• Nemojte previše tanko prevlačiti testo, u suprotnom će se srušiti ispod težine mlevenih mesa;
• Pre nego što započnete, obavezno poprskajte brašnu, tako da se testo ne drži, jer u suprotnom svi radovi će biti pokvareni.

Veoma pohvalni potrošači formiraju za knedle od proizvođača Tupperware. Izmedju njegovih prednosti treba primetiti zgodan pravougaoni oblik, prisustvo posebnog ležišta za pelmeni, koji se može staviti zamrzivač, i mogućnost pranja posude u mašini za pranje sudova. Pored toga, isporučuje se i merna kašika za mleveno meso i brošura sa receptima i ilustracijama za modeliranje pelmena. U poređenju sa konvencionalnim aluminijumom pelmennitsey, oblik za pelmeni od Tupperware-a, izrađen od visoko kvalitetne plastike, ekološki prihvatljiviji i sigurniji.

Kupovinom takvog pogodnog oblika možete biti sigurni da nikada više nećete kupiti poluproizvode u supermarketu i ne eksperimentisati s pelmeni neobičnog oblika i različitih veličina - tako je lako, kako se ispostavilo, da biste svoju porodicu hranili ukusnim i ukusnim domaćim pelmeniima!