Pogodnost i mogućnosti, otvorene primenom silikonskih forme za pečenje, već su cenili mnoge ljubavnice. Kalupi su jaki i izdržljivi, mogu se koristiti dugi niz godina. Oni su tanki i fleksibilni, pa je uzimanje gotovih jela vrlo jednostavno. A ako pričamo o njihovoj različitosti, onda sigurno nisu jednaki.
Postoje silikonski kalupi za pečenje velikih piškina , čitav niz silikonskih kalupa za pečenje malih piškina i kakve su različite oblike okružene, u obliku srca, zvezda, pahuljica, svih vrsta životinja, insekata, heroji crtaća, voća i povrća i još mnogo toga.
Možete ih koristiti ne samo za pečenje, već i za kuhanje različitih mesnih, ribljih i biljnih jela. U tom slučaju je bolje uzeti jednostavan okrugli ili pravougaoni oblik.
Izbor kvalitetnih silikonskih kalupa
Forme za pečenje su napravljene od hemijski inertnih, što znači - potpuno bezbedan silikon. Na pitanje da li su silikonski oblici za pečenje štetni, može se reći da kada se zagreje, ne emituje apsolutno nikakve štetne materije, ne reaguje sa sadržajem.
Naravno, ako želite sigurno kupiti sigurne oblike silikona, morate kupiti proizvode dokazanih i dobro provjerenih firmi.
Materijal za izradu kalupa za pečenje mora biti medicinski silikon, koji se koristi za implantate i druge medicinske proizvode. Nije toksičan, ne rastvara se na temperaturama do + 250 ° C, ne rastvara se u masti i kiselinama, ne emitira miris prilikom kontakta sa hranom.
Uslovi korišćenja silikonskih formi za pečenje
Silikonski kalupi su vrlo fleksibilni i plastični, tako da ih isecite u tijelo nakon što se ugrade na pločicu za pečenje. U suprotnom, ne možete izbjeći teškoće u transportu popunjenih formi u pećnicu ili mikrotalasnu.
Koristite silikonske kalupe za pečenje, inače, moguće je u pećnici (gas i električni), u multivarku iu mikrotalasnoj pećnici. Takođe možete ih zamrznuti u frižideru - ništa se neće desiti sa kalupima, lako se tolerišu promjene i niske temperature.
Ako se prvi put pripremate za korištenje silikonske posude za pecivo, možda ćete imati pitanje - da li je potrebno da ga podmazujete pre peke. Odgovor ovde je dvosmislen, pošto postoje preporuke da se može podmazati jednom prije prve primjene, a onda to nije potrebno uraditi, jer se ništa neće držati bez podmazivanja. Ali, zbog mira, bolje je malo podmazati formu svaki put pre nove serije.
Nakon svake upotrebe, ne zaboravite da operete kalup sa deterdžentom, ali ne i abrazivnim, ali mekanim. Pred-isperite kalupe u hladnu vodu, a zatim ih isključite i samo obrišite mekom sunđerom. Čak i najmanja depresija bez teškoća ostavlja testo.
Bolje je da se odmah ne ispuštate iz kalupa, ali nakon 5-7 minuta nakon izvlačenja iz pećnice (mikrotalasna, multivark). Samo nagnite oblik bočno, a sam završni pečenje izaće iz kalupa bez mnogo napora. Ako je torta ili pita još uvek malo zaglavljena, savijte ivicu kalupa napolje i pomozite s silikonskom špatulom. Nemojte koristiti oštre predmete kao što su viljuške i noževi, u suprotnom pierce oblik i nepovratno ga uništiti.
Poželjno je odabrati oblike sa glatkim i ravnim ivicama, sa minimalnim dekorom, tako da nakon upotrebe ne postoje problemi sa oblicima pečenja i pranja.
Možete čuvati forme kako želite - u preklopljenom, savijenom stanju. Silikon nije deformisan, ne menja oblik. To će lako biti ispravljeno i odmah će preuzeti originalnu formu.
| | | |
| | | |
| | | |
