Casserole iz pasulja je odlično vruće predjelo, koje se odlikuje originalnim ukusom i neuporedivom aromom. Ovo jelo će zadovoljiti vašu porodicu i biće odlično rešenje za one koji žele brzo, ukusno i ukusno kuvati!
Pečeni zrno pečurke
Sastojci:
- boranija - 400 g;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 2 komada;
- sveže zelenilo - po ukusu;
- kravlje mleko - 0,5;
- sir tvrdih sorti - 150 g;
- Maslac - 2 tbsp. kašike;
- začini.
Priprema
Za pripremu tepsije, zeleni špargelj se temeljno opere u velikoj količini toplih voda. Potom isecite sve stabove nožem i isecite mahune na 2-3 dijela i kuvajte u filtrirani vodi nekoliko minuta. Sijalica je očišćena, urezana na kocke i prenosimo maslinovo ulje zlatnoj kori. Zatim položite pasulj, bacite začine na ukus i iseckate male sveže zelenilo. Mešajte sadržaj i guranje na još nekoliko minuta uz mešanje. Ne uzaludno gubite vreme, vadite jaja mlijekom i sipajte dobijenu smešu u tanjir. Posle toga, uklonite ga iz vatre, potresite rajčenim siram na velikoj greznici, stavite malo putera i pošaljete ga za pečenje u pećnici na 180 ° C sve do hrskavice. Služimo spremnu teglu od toplih pasulja šparugara sa svežim povrćem i bilo kojim sosom po vašem ukusu.
Potato krompira sa pasuljima
Sastojci:
- krompir - 500 g;
- bijeli suvi pasulj - 200 g;
- sijalica - 2 komada;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- začini.
Priprema
Dakle, prvo, pripremimo sve sastojke. Uzimamo sijalice, očistimo ih, fino uništimo i prolazimo u ulje do zlatne boje. Lupimo krompiri, kuvamo u slanu vodu i zalijemo u pireju, razblažujemo toplo mleko. Bela zrna temeljito oprati, kuvati dok se ne meka i drobilice blendera do glatke. Posle toga spojimo ga sa pire krompirom i podsalivaem po ukusu. Ako postoji suvišno vrijeme, najbolje je izvlačiti masu povrća kroz mlin za meso. Sada uzmite dubok oblik za pečenje i podmazujte biljnim uljem. Popunjavanje povrća je podeljeno na pola i staviti prvi deo na dnu kalupa. Zatim pokrivajte ravnomerno sa slojem prženog luka i zatvarajte našu tepsiju sa preostalim pirejem. Lijepo podesite površinu sa kašikom, velikodušno posipajte začinama po ukusu i sipajte preostalo ulje. Isperite posudu u pećnici do zlata, oko 45 minuta na temperaturi od 180 ° C. Pripremite tepsiju iz žitarica i krompir pažljivo uključite posudu, malo se ohladimo i podnosimo na stolu.
Kaserol sa mlevenim mesom i pasuljem
Sastojci:
- mleveno meso - 400 g;
- začini;
- jaje - 1 komad;
- boranija - 400 g;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- majonez - 3 tbsp. kašike;
- sir je teško - po ukusu;
- začini;
- biljno ulje.
Priprema
U sosu dodamo jaje, začini ga začini i uklonimo je neko vreme u frižideru. Oblik u kojem ćemo pečati našu tepsiju, prethodno lagano mazati biljnim uljem i ravnomerno širiti pripremljeno meso, i izjednačiti ga kašikom. Zatim pokrijte sve sa zamrznutim snopom, lagano dodajte so po ukusu i posipajte mletim biberom. Kisela pavlija se pomeša sa majonezom i razblaži dobijenu mešavinu zrna. Posuđujemo posuđe u zagrejanoj rerni na 180 ° C, a nakon približno 15-20 minuta ekstrahujemo pripremljenu tepsiju, stavljamo ga na ravno jelo. Serviramo ga na stolu u toploj formi sa svežim povrćem i biljkama, sečenjem na male porcije.