Pepper je čest posjetilac na našem stolu. Slatka je i gorka, različitih sorti, veličina i nijansi. Ovaj biljka bogata je vitaminima i mineralima, belančevinama i šećerima, masnim i esencijalnim uljima. Jednom rečju, biber je skladište korisnih supstanci, koje jednostavno moraju biti u ishrani svima koji se pridržavaju principa zdrave ishrane.
Uzgoj paprike u vašoj bašti nije teško. Ali da biste dobili dobar žetvu prelijepog i sočnog povrća, potrebno je dati ovom procesu dovoljno vremena i pažnje. Pre svega, potrebno je proučiti karakteristike poljoprivredne tehnologije ove kulture.
Konkretno, mnogi ljubitelji novinara su zainteresovani za pitanje da li je stvarno rasti biber na otvorenom prostoru od semena, zaobilazeći fazu sadnice. Hajde da saznamo!
Mogu li rasti biber bez sadnica?
Dakle, niko ne može dati nedvosmislen odgovor na ovo pitanje, pošto kultivacija bibera u jednom ili drugom regionu nije ista zbog razlika u klimatskim i vremenskim uslovima. Na primer, u većini gradova u srednjoj zoni jednostavno je nemoguće rasti biber bez sadnica. Da bi imali vremena da sazrevaju plodove, njima je potrebno 100-150 dana (u zavisnosti od sorte), što znači da će berba morati biti sakupljena u oktobru, kada već postoje mrazi. Drugim rečima, uzgajanje voća u ovom slučaju je jedina moguća opcija.
Ali u toplijim južnim regionima (crnomorske obale Kavkaza, Krima, Kubana), ova situacija je u principu moguća, ali i to je rizično: šta ako se ovo ljeto ispostavi da je ovo previše hladno ove godine? Prema tome, bolje je fokusirati se na način sjećenja sadnice. On će dati garanciju da će vam paprika biti jača i jača, što znači da će dati najbolje žetve i imati vremena da sazriju na hladno. I sada saznajemo kako se sadnice zdrave paprike razvijaju u običnom stanu grada.
Kako se raste paprika?
Karakteristična osobina koja razlikuje biber od drugih baštenskih kultura je usporavanje rasta njegovih sadnica nakon biranja. Činjenica je da je biljka veoma osjetljiva na mikrotraume korijenskog sistema, što je neizbježno kada se transplantira. Zbog ovoga, poželjno je da raste paprike bez izbora. Zbog toga se sjemenke ne smeju posećivati u posudama ili kasetama, već u plastičnim kesama (na primer, od pavlake). Nakon što su paperi dovoljno odrasli i ojačani, ne moraju se preseliti u drugi kontejner, već jednostavno iseći paket i, zajedno sa grubom zemljom, proći u rupu.
Takav trenutak kao i priprema semena je takođe važan. Na primer, za harmoničniju klijavost, inokulum je prethodno natopljen u vodu ili humanim đubrivom, a zatim se čuva u vlažnom salvaku dok se ne pojavljuju prve pucnje. A da bi se povećala otpornost na rastojanje biljaka, otečena semena su ojačana, naizmjenično izdržljiva u toplini, a zatim hladna.
Zemlja za sadnju paprike treba da bude lagana i hranljiva. Optimalna kiselina je 6-6,5 pH. U procesu pripreme zemljišta može se dodati superfosfat u granulama ili pepelu .
Da bi se vaša paprika ne rastegnula, potrebno je da veštački produžite svetlosni dan na 8-10 sati dnevno,
A drugo pitanje koje nismo pokrili je izbor sorte. Ovo je pitanje vaših ličnih želja: u današnjim prodavnicama postoji tako širok asortiman svih vrsta sjemena bibera koje savetovanje ovde jednostavno nema smisla. Zabeležujemo samo da će varijante ili hibridi za gajenje u plastenicima (bez obzira da li su grejani ili ne grejani) i na otvorenom tlu različiti. I ne postoje posebne razlike u tome kako da raste slatki (bugarski) ili gorak biber na sadnicama.