Kupanje ili mešavina raznih voća, plodova, cvijeća i lišća je voćni čaj. Ne sadrži list čaja, tako da u pitanju nema kofeina, a zahvaljujući lekovitim svojstvima sastojaka koje sadrži, veoma je korisno za odrasle i djecu.
Voćni čajevi, koji imaju izuzetne, nežne ukuse, predstavljaju odličnu alternativu voćnim kompotama. Oni takođe imaju uticajne osobine na ljudskom tijelu, a mogu se konzumirati iu toploj i hladnoj formi.
Postoji veliki broj vrsta voćnog čaja, koji se razlikuje samo u sastavu njegovih sastojaka i u veštini stvaranja mešavine.
Kako napraviti voćni čaj svojim rukama?
Osnova za voćni čaj mogu biti lišće i mladi pilići od jabuke, kruške, trešnje, šljive, maline, kao i jagode i jagode. Može se uzimati i sveže i žetve za zimu fermentacijom i dalje sušenjem. U listovima voća čaja možete kombinovati bobice i voće, koji će piću dati dodatni ukus i korisne osobine.
Da pripremite čaj sa listova voćaka, zagrejte posuđe u kojem će se pripremiti i staviti u njega lišće, po želji, dodajući bobice, svježe ili osušene. Voda se zagreva do vrućine i ulije u komponente za čaj. Hajde da se spremamo ispod poklopca deset ili dvadeset minuta.
Da bi voćni čaj od veštačkih vreća, sipajte ih vrelo vodom, kuvajte deset do petnaest minuta i ostavite sedam do osam sati. Onda se zagrijati do željene topline, ali ne do vrelice, i koristite ga sa medom.
Ispod nudimo nekoliko recepata za proizvodnju voćnog čaja.
Voćni čaj od ribizle
Sastojci:
Priprema
Listovi mladih ribizla su podmazani i postavljeni u zagrejani kotlić za zavarivanje. Mi trbimo sveže ribizle bobice šećerom i dodamo u lišće. Ako su odsutni, možete se osloboditi džemovite ribizle ili dodati suvo voće. Napunite svu vrelu vodu i pustite da pijete petnaest minuta.
Voćni čaj iz osušenih jabuka sa cimetom
Sastojci:
- Sušene jabuke - 1 tbsp. žlica;
- sušene kajsije - 2 komada;
- cimet - štapić;
- med - po ukusu.
Priprema
Sušena jabuka i suvo kajsilo se opere i drobnaju. Stavimo u kotao za pivo ili u šolju, dodamo cimet i ulijemo ključajuću vodu. Pokrivamo poklopcem, insistiraćemo na petnaest minuta, a služimo spremljenog voćnog čaja sa medom.