Recepti sisaljke su ogromne količine, a svi oni, bez sumnje, vredi pažnje. U tom članku ćemo u vašu kolekciju recepta dodati i tepih iz tepiha sa suvim kajsijama, što je jednostavno u kuvanju i vole potrošači različite starosti.
Kuhinjski sir sa suvim kajsijama i grožđem
Različiti tepsiji sa suvim kajsijama mogu biti skoro svako slatko dodavanje. Izabrali smo rozine , ali po želji, može se zameniti kandiranim voćem, datumom, sušenim bananama ili ananasom.
Sastojci:
- sušene kajsije - 40 g;
- grožđice - 30 g;
- kačkavalj - 500 g;
- brašno - 3 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 1/3 veka;
- soli - štapić;
- biljno ulje;
- pavlaka - 1/2 tbsp.
Priprema
Sušeno voće se opere i, ako je potrebno, ako su suviše teške, pare s kuhanjem vode 5-7 minuta. Natepljene marelice seče na velike dijelove, a grožđe ostavlja cijelu.
Kuhinjski sir kaša sa viljuškom ili razbija sa blenderom. Dodajte u masu u skupljanju šećerne jaje, pavlaka, prešišano brašno i malo soli. Mi gnetimo osnovu za našu gazotu. Konzistentnost gotovog masa treba da podseća na nežne testove za syrnike. Miješajte masu sa pripremljenim suvim plodovima i stavite ih u prethodno pečenu posudu za pečenje.
Teglu smo stavili u zagrejanu pećnicu od 180 stepeni u trajanju od 40-45 minuta. Nakon isteka vremena, lagano hladimo posudu i dekorišite ga po sopstvenom nahođenju. Dodatak tepiha može poslužiti kao šećer u prahu, džem ili šlagom šećerne pavlake.
Kuhinjski sir sa posušenim kajsijama lako se priprema i u višenamjenskom. Da biste to uradili, stavite gotovu masu u podmazanu posudu uređaja i postavite režim "Pečenje" 45-50 minuta.
Kako pripremiti teglicu sa suvim kajsijama?
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- kruh - 4 tbsp. kašike;
- jaja - 4 komada;
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 100 g;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- suvo kajsije - 1 šaka.
Priprema
Sipati maslinovu kefir ili jogurt na sobnoj temperaturi 30 minuta. Dijelimo jaja u žolje i belce: premazamo žumance šećerom bijelim šećerom i bacimo belce do mekih vrhova.
Kuhinjski sir pretučen sa mikserom ili brusi kroz sito, tako da je tepsija homogena, bez grudvica. Dodajte u skutvu otečeni mango, prašak za pecivo, rumenjak i isečene suve kajsije. Temeljno miješajte masu i dodajte joj vazdušne proteine, nežno ih gnetite u testo s lopaticom, tako da se tijekom pečenja ne riješi tokom pečenja.
Sada sipamo mase curde u uljanu grupu za pečenje i stavimo u zagrejanu pećnicu do 180 stepeni u trajanju od 40-45 minuta.
Dijetalna skulptura sa suvim kajsijama
Dijetalna pečenica ispada izuzetno nežna, jer se zbog odsustva brašna njegova gustina smanjuje, a izbeljivi proteini daju vazduhu. Još jedan ukusni recept za meni tokom dijete.
Sastojci:
- voćni sir - 700 g;
- šećer ili med - po ukusu;
- jaja - 5 komada;
- sušene kajsije - 1 šaka;
- ekstrakt vanile - 1 čajna žličica.
Priprema
Priprema osnove za ovaj tepsijat trajaće nekoliko sekundi. Pobijte siromašni sos sa mešavinom sve dok ne glatko. Jaja su podeljena na rumenjake i proteine: rumunje su mlevene šećerom, belci su pretučeni do mekih vrhova. Dodajte vanilin ekstrakt u žumance i sipajte smešu na sir.
Masu miješamo na homogenost, dodamo sušene kajsije i nežno dodirnemo belančevine. Kada masa postane homogena - stavimo je u posudu za pecivo i stavimo je u zagrejanu rernu 180 minuta na 25-30 minuta. Služićemo posudu za stolom toplo.