Sećate se oglašavanja ovih slatkiša, gde su sve devojke sa takvim zadovoljstvom jedle rafaello, da sam želeo da odmah pobjegnem u radnju? Ali postoji recept za loptice Raffaello na kojima se mogu kuvati kod kuće, i kako to radimo sada razumemo.
Recipe za slatkiš Raffaello sa kondenzovanim mlekom
Ovo je najlakši recept za izradu Raffaello slatkiša kod kuće, a nema hrane i vremena.
Sastojci:
- ispareno mleko - 200 g;
- brijanje kokosa - 200 g + šaka za prskanje;
- zrna matice - 30 g.
Priprema
Ovaj recept Raffaella podrazumeva upotrebu bademovih zrna, ali možete pripremiti rafaello bombone kod kuće sa bademom ili sa bilo kojim drugim orasima. Na primer, možete uzeti lešnike.
U duboku ploču izlijemo kokosove opekline, izlijemo kondenzovano mleko i miješamo. Hajde da ostavimo mešavinu oko sat vremena. Posle toga, nalijamo kokosove opeke u zasebnu posudu i pripremimo ploču za slatkiše. Iz slatke smeše napravimo tortu, u sredini stavljamo nutlicu i bacamo slatkiš u loptu. Rolujemo loptu u brijanje kokosa i stavimo je u posudu. Samo uradi ostatak bombona.
Raffaello recept za slatke čokolade
Sastojci:
- bijela čokoladna pločica - 1 kom.
- maslac - 25 g;
- krema (33% masti) - 60 ml;
- kokosovi čips - 75 g;
- sol - 1 pinč;
- bademi - 24 kom.
Priprema
Čokolada se razbija na komade, sipana krema i zagreva na vodeni kupalištu ili u mikrovalnoj pećnici sve dok smeša postane homogena. Čim se smeša zavoji, uklonite je iz vatre i promijenite je. Sačekajte dok se smeša ne ohladi na sobnu temperaturu, sipajte 20 g kokosovih čipova, so i stavite puter. Mi sve temeljno miješamo i stavljamo smešu na hladno mjesto. Smirite smešu sa mikserom sve do gustog i počnite formirati bombone. Ako je mešavina malo tanka, onda je treba ponovo poslati na hladno mesto, a zatim nastaviti sa oblikovanjem slatkiša.
Badem se sipa sa ključanjem vode, nakon čega izađemo i očistimo ga od kože. Olušteni orasi se lagano pržite u posudi. Te probleme možete rešiti kupovinom već prženih badema.
Na ravnoj ploči ili ploči za sečenje izlijemo kokosove opeke. Koristeći čašu, sakupljamo slatku smešu i širimo ga na strugotine. U sredini grudve potopite orah i okrenite loptu. Trudimo se da napravimo manje slatkiša - vrlo veliki obroci će biti neugodni. Gotovi slatkiši se vraćaju u kokosove opeke i stavljaju u ploču. Ako je Raffaello odmah nakon što planiranje nije planirano, onda je potrebno staviti frižider. Zato što će na sobnoj temperaturi ove slatkiše početi da se rastopi.
Domaći recept za Raffaello slatkiše
Priprema Raffaello slatkiša prema ovom receptu je najduža, ali vredi pokušati - ukus je neverovatan.
Sastojci:
- maslac - 1 pakovanje;
- kondenzirano mleko - 1 pot;
- Vanilin šećer (konjak) - po ukusu;
- bademi - 1 staklo;
- brijanje kokosa - 200 g.
Priprema
Dajte ulje malo topljenje na sobnoj temperaturi. Kada se omekšava, gnetimo ga viljuškom.
Stavite bombone na ploču i stavite je u frižider. Mi se tretiramo kada se čokolade ohlade, na našoj sobnoj temperaturi rafaelo će se rastopiti.