U zimskoj sezoni, kada počinje avitaminoza, limoni su spasavajući plodovi. Zbog toga predlažemo da pripremite ukusnu i mirisnu pitu s punjenjem limuna! Ovakvo pečenje sigurno će zadovoljiti sve ljubitelje svetleg ukusa i bogatog ukusa.
Peskovita torta sa punjenjem limuna
Sastojci:
Za test:
- maslac - 200 g;
- brašno - 350 g;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- soda - štapić.
Za punjenje:
- limun - 2 komada;
- šećer - 1 komad;
- skrob - 1 tbsp. žlica.
Priprema
Recept za pitu s punjenjem limuna je prilično jednostavan: unapred izvlačimo maslac iz frižidera, ostavimo da se otapa na sobnoj temperaturi, a zatim ga isečemo na male komade. Zatim, pripremite punjenje: limone prane, drobljene u blender i dodati rezultujućoj masi skroba i granulisanog šećera. Svi pažljivo miješajte. Šećer stavljamo u ulje, bacamo soli, soda i postepeno uvodimo preplivljeno brašno. Testo razdvajamo na dva dela: velika i malo manja. Uvećamo malu komad u zamrzivaču 15 minuta, a prvi deo testa se izvlači i postavlja na poslužavnik za pečenje. Na vrhu, sipajte punjenje limuna i ravnomerno ga distribuirajte. Zatim trljajte malu kosu testa u kantini i pošaljite ploču za pečenje u pećnicu 45 minuta. Poslužujemo pripremljenu naribanu pitu s punjenjem limuna.
Kvasac kvasca sa punjenjem limuna
Sastojci:
- kvasac instant - 1 tbsp. žlica;
- voda filtrirana - 125 ml;
- maslac - 200 g;
- limun - 1 komad;
- pšenično brašno - 450 g;
- šećer - 1 tbsp.
Priprema
U posudu brušimo pšenično brašno, bacamo so, stavimo rastopljeni puter i sve utrljamo u mrvicu. U toploj vodi, pivski kvasac, dodajte kašiku šećera i ostavite da idete 15 minuta. Zatim, masa kvasca se sipa u brašnu, miješaju testo, pokrivaju ga i ostavljaju da raste oko 40 minuta, nakon čega pažljivo ga gnetite i podelite na 2 nejednaka dela. Vratimo veliki pravougaonik u pravougaonik na pergamentu, stavimo ga u oblik i rezimo ga tako da se strane pravimo. Limun se temeljno opere, ulije u vrelu vodu i ostavi točno 5 minuta, a potom seči na 4 dela i izvadi sve kosti. Mi ga pretvaramo kroz mlin za meso, dodamo šećer i miješamo. Odmah polagati limunovo punjenje preko testa, pokrivati sa drugim slojem i čvrsto srušiti pitu. Srezali smo vrh makaze i poslali tortu u pećnicu. Pečemo 30 minuta, zatim se ohladi i potresemo šećerom u prahu.
Piling kolač sa limunskim punjenjem
Sastojci:
- lješeno testo - 500 g;
- limun - 3 komada;
- maslac - 50 g;
- šećer - 300 g;
- mlečna krava - 2 tbsp. kašike.
Priprema
Limite moju vruću vodu, mlevite u blender, dodajte šećer, miješajte i prosijte masu na vrućem tiganju rastopljenim puterom. Pripremite punjenje 10 minuta, mešajući sa kašikom kako biste izbegli gorenje. Testo se uvlači u dva sloja, izlože limunsku smešu i zakrčite ivice. Mačemo tortu preko vrha mješavinom mleka i jaja i ispečemo 30 minuta.
Krem torta sa punjenjem limuna
Sastojci:
- kačkavalj - 250 g;
- brašno - 0,5 komada;
- jaje - 3 komada;
- limun - 1 komad;
- šećer - 0,5 predmeta;
- soda - štapić.
Priprema
Pranje limuna, iseckane na sitne komade, izvadite sve kosti i srušite ga u blenderu. Zatim dodajte šećer, stavite šećer, jaja i dobro udarajte s mikserom. Zatim sipajte postupno brašno, bacite sode i mešajte. Gotovo testo se distribuira u obliku i šalje u pećnicu 30 minuta, izborom temperature od 180 ° C.