Postoji mnogo različitih cheesecakes, različitih po veličini i punjenju, ali možda je i najkvalitetnija od njih kraljevska sira sa sosom. Ime koje je dobila je, najverovatnije, zbog njene veličine. Uprkos svemu, recept za pravljenje kraljevskog sira sa curom se ne razlikuje od receptura drugih pita. Ako pogledate rezultat koji ste dobili nakon pripreme, onda je takva lepinja samo pita "Royal Cheesecake", a ne samo lepinja. Više detalja o tome kako da pekiramo kraljevski sok od torti želimo da vam kažemo.
Kako kuvati kraljevsku kuvar?
Sastojci:
- kačkavalj - 500 g;
- brašno - 1,5 komada;
- jaja - 5 komada;
- maslac - 200 g;
- šećer;
- sol.
Priprema
Da napravite kraljevski sira od kvarca, uzmite duboku posudu. Ujedajte jaja u njoj, dodajte šolju soli, sirevi. Postepeno sipajući šećer, bacite masu u skordu na homogenost. Smrznuto ulje, rešetke na velikoj grudi i trljajte brašnom. Trebalo bi da nabavite smešu koja podseća na mrvice. Dobijena masa je podeljena na dva dela. Sipajte jedan od delova u prethodno pripremljenu posudu za pečenje, na vrhu sira i poprskajte sa drugim dijelom mrvica. Rerkujte na 180 stepeni i pecite dok ne kuvate. Ovakav skrun kraljevskog sira može se služiti kao praznični sto, a samo za doručak za čaj.
Royal sira sa jabukama
Sastojci:
Za test:
- maslac - 120 g;
- brašno - 6 tbsp. kašike;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- soda - ¼ tsp.
Za punjenje sireva:
- voćni sir 5% - 200 g;
- jaja - 2 komada;
- šećer - 3 tbsp. kašike;
- vanilija.
Za punjenje jabuka:
- jabuka - 2 komada;
- šećer - 1 tbsp. žlica;
- cimet.
Priprema
Maslinovo maslo u posudu sa brašnom, zatim dodajte šećer, soda i ponovo mešajte. Kuhinjski sir u odvojenoj posudici brisati sa jajima i šećerom sve do glatke, dodajte vaniliju po ukusu. Odlepite jabuke iz kore i semena, isecite na male kocke.
Napunite dno kalupa maslacom i potresite trećinu uljne mrvice. Na vrhu mase skute i potresite ga sa još jedne trećine krčeva. Zadnji sloj stavio je narezane jabuke, posipao ih šećerom i cimetom. Vrh brusite sa preostalim mrvicama. Zagrejte rernu na 180 stepeni i pečite siru na oko sat vremena.
Royal sira u multivarku
Taj recept će odgovarati onima domaćinima koji imaju domaći kućni ljubimac i žele da znaju kako napraviti kraljevski sira.
Sastojci:
Za test:
- maslac - 200 g;
- brašno - 2 komada;
- prah za pecivo - 10 g;
- šećer - 0,5 tbsp.
Za punjenje:
- kačkavalj - 500 g;
- jaja - 3 komada;
- šećer - 0,5 predmeta;
- Vanilin - 1 vrećica.
Priprema
Smrznuto maslo, rešetke na velikoj grudi, dodajte brašno, šećer i prašak za pecivo. Obrišite sve ruke dok ne dobijete mrvice. Pripremite punjenje. Da biste to uradili, pobijedite jaja, postepeno prelijte šećer, a zatim dodajte šećer, vanilin i sve dobro sperite.
Priprema kraljevskog sira, možete eksperimentisati dodavanjem masne kiseline svojih sastojaka ili drugog sloja njenog punjenja, na primer, višnje ili suvo kajsije. Ako ste zainteresovani za pecanje kraljevskog sira sa čokoladom, onda ovde ništa nije komplikovano. Dovoljno je dodati naribanu čokoladu na sir. Pripremite kraljevsku kobasicu za vaš ukus i molimo vas porodici sa ukusnim doručkom.