Nudimo vam kuhati neverovatno ukusnu čokoladnu tortu "Nutella" s složenim kremom na bazi maslaca, kondenzovanog mleka i mešavine mleka ili koristiti jednostavnu recepturu za desert bez peciva iz testenine "Nutella", sira i keksa. Svaka od opcija je dobra na svoj način i vredna vaše pažnje.
Kako napraviti tortu "Nutella" - recept
Sastojci:
Za test:
- brašno preseđeno - 880 g;
- Cvet meda - 90 g;
- maslinovo seljasto kremasto - 95 g;
- granulirani šećer - 360 g;
- pileće jaje - 5 komada;
- kakao prah - 140 g;
- soda - 10 g;
- jabukov sirće - 35 ml;
Za kremu:
- Pileće jaje - 1 komad;
- granulirani šećer - 240 g;
- pšenično brašno - 80 g;
- kremasto seljasto maslac - 390 g;
- kukuruzni škrob - 160 g;
- cijelo mlijeko - 990 ml;
- kondenzirano mleko - 370 g;
- šećerna vanilija - 20 g.
Priprema
Na početku kuhajte kremu. Da biste to uradili, jajnu jaje sa vanilom i običnim šećerom, a zatim dodajte brašno i skrob, stavite u mlijeko i nastavite sa mešanjem, dok se ne zagrijavi. Za testo, penušajte jaja do pene šećerom i medom, zatim dodajte soda, dodajte maslac i bič dobro. Sada imamo radni komad u vodeni kupalištu i zagrejamo uz neprekidno mešanje sedam minuta. Zatim u bazi testa mešamo kakao prašak i premešteno brašno, podelimo ukupno brašno na šest delova, svrstavamo svako do željene debljine na pergamentni list i pecimo u zagrejanu peć na 185 stepeni u trajanju od tri do pet minuta.
Povezujemo meko i kondenzovano mleko u posudu, dobro vadimo, a zatim dodamo mast i opet vibriramo. Podmazati gotovih peciva sa hladnom kremom (osim vrha), složiti ih s jedne na drugu, i staviti na policu frižidera nekoliko sati. Urezali smo impregniranu tortu u trake, okrenuli ih naopako i dodatno smanjili dijamante ili pravougaonike. Serviraćemo čokoladnu tortu "Nutella" sa belom kremom, efikasno stavljamo na posudu sa parčinama prema gore.
Torta bez keksa od keksa i nutele
Sastojci:
Za test:
- keksi od keksa od keksa - 260 g;
- nutella - 35 g;
- maslac, seljački kremasti - 110 g;
Za kremu:
- nutella - 370 g;
- meki krem krem sir - 495 g;
- orasi razbacani za dekoraciju.
Priprema
Priprema ovakvog kolača sa nutella je izuzetno jednostavna. Kolačić, namočen u vodu, srušio se u mrvicu. Nutella je spojena na ulje i rastopila masa u mikrotalasnoj pećnici, nakon čega dodavamo u kosu keksa, miješamo i prosipamo u podijeljeni oblik, formirajući strane. Kombiniramo meki sirevi sa nutelom i bijemo ga malim mikserom dok ne glatko. Rasprodate primljenu težinu u obliku na kolač od kolačića, nivo, potresemo matice i malo namakamo.