Torta "Minutka" u tiganju

Ponekad, na primjer, u večernjim satima posle napornog dana morate primiti goste i neophodno je napraviti nepreciznu tortu ovom prilikom i ne truditi se dugo vremena.

Jedna od mogućnosti za tako brzo i jednostavno pripremanje poslastica - torta "Minutka" - pripremljena je bez dugih pečenja u pećnici, u ponvoru, što je mnogo brže. I, ovaj kolač može se kuhati, na primer, u seoskoj kući, gde postoji kompaktni štednjak na gas, ali nema peći.

Tokom pripreme kreme za impregnaciju kora, neki koriste proizvod kao što je "kondenzirano mleko sa šećerom" (kondenzovano mleko) ili njegove upitne analoge, pripremljene uz dodavanje palminog ulja i drugih neprikladnih komponenti.

Reći ćemo vam kako pripremiti tortu "Minutka" bez kondenzovanog mlijeka, jer ukusa ovog strateško-nostalgičnog proizvoda svima ne vole, jer je grubo i pritoren.

Krema za tortu "Minut" obično pravi kremast (s tim, takođe, morate da se bacite), napravićemo jednostavniju, manje-kaloričnu i korisniju kremu jogurta ili pavlake (i čokoladu da se bolje okusi).

Torta "Minutka" u tiganju - recept

Sastojci:

• krema prirodna - 150 g;
• šećer - 1 tbsp. žlica;
• maslac - 100 g;
• Pileće jaje - 2 komada;
• Pšenično brašno - 2 šolje ili malo više;
• voćak rakije ili rum - 2 kašike žlica. kašike;
• soda gašena - 1 pinč;
• limun - 0,5 komada;
• parče svinjskog svinjskog sira;

Za kremu:

• jogurt nije oslađen sadržajem masti oko 3% - 300 ml;
• kvalitet kakao praha - 2 tbsp. kašike;
• šećer u prahu - 2 tbsp. kašike;
• vanilija ili cimet - 1 štapić;

Za prskanje i ukrašavanje:

• seckani orah - 2/3 čaše;
• čokoladne pločice - 1 komad;
• džem od marelica e (polovine pikantnog voća).

Priprema

Kremom miješamo rastopljenim puterom, dodamo jaja, rakiju, soda i limun soda i prešlo brašno. Testo možete miješati viljuškom ili mikserom.

Formirali smo testo iz testa i stavili ga u frižider pola sata.

Krema je vrlo jednostavna: kakao prah se pomeša sa šećerom i jogurtom (ili pavlaka) - to je sve. Oni koji su kontraindikovani u kakao i čokoladi mogu ga zameniti rogačem.

Iseci nuts sa nožem i tri na naribanu čokoladu.

Otpačeno testo podijelimo na 8 približno jednakih dijelova, izvlačimo kolače od njih kako bi dobili pravilan okrugli oblik pomoću noža i poklopca sa panije - vrlo zgodno.

Podmazati dobro zagrejanu tiganj sa parčetom masti (pogodno je to uraditi postavljanjem na viljušku). Pecimo kolače sa zlato-smeđim nijansama.

Izgradnja torte: izložite kolač podlogu na posudu i obično propustite kremom. Iznad - drugi kolač i tako dalje, nakon razmazivanja četvrta kolača posipajte ga lupinama, nakon razbijanja pete - širili smo sloj polovina marelica od marmelade. Podmazati poslednji kolač sa kremom (ili čak i prelivati), potresati s maticama, odozgo - kajsije i potresati naribanim čokoladom (opciono). Naravno, umjesto džemije od marelice, možete koristiti i neke druge, šljive, na primjer, glavna stvar je da se komadi ploda ne previše kuvaju, svi isti slatkiši trebali bi imati atraktivan izgled.

Takođe u pripremi torte "Minutka" možete koristiti kandiranog voća, uopšteno, ima puno prostora za vašu kulinarsku fantaziju, koristite te proizvode i zaliha kuhinje koji su trenutno dostupni na farmi.

Torturamo na dva sata na hladnom mestu, neka se kolači dobro umeju.

Poslužujemo tortu sa vrelim svježim čajem, kafom ili kakaoom. Ovu tortu možete poslužiti kiselim mlekom, prirodnim voćnim sokovima ili komotama.