Tinktura crne ribizle - najbolji recepti za pravljenje domaćeg alkohola

Veličanstveni bogat ukus i aroma bobica ohrabruju ljubitelje domaćih alkoholnih pića da uživaju u darovima prirode, primjenjujući ih na ukrašavanje domaćih remek-dela. Jedna od njih je tinktura od crne ribizle, koju ne možete jednostavno pripremiti.

Kako napraviti tinkturu crne ribizle?

Uz pravu pripremu, tinktura na bobicama crne ribizle moći će da se takmiče sa elitnim napicima i zadovolji najrazličitije zahteve pretjeranih potrošača. Za pozitivan ishod slučaja, pored implementacije preporuka recepta, moraju se poštovati određeni zahtjevi.

1. Tinktura crne ribizle će zadovoljiti odlične karakteristike, ako za njegovu pripremu koristite kvalitetnu alkoholnu bazu i odabrane zrele i mirisne bobice koje, u zavisnosti od recepture, mogu biti svježe, smrznute, mlevene u vidu džema.
2. Tokom držanja, kontejner sa radnim predmetom mora biti čvrsto zatvoren, tako da ostaci alkohola ostaju unutra i ne isparavaju.
3. Filtrirajte piće kroz čistu gazu bez mirisa i filtrirajte u poslednjoj fazi pre upotrebe pomoću pamučnog brisa postavljenog u rupu u kanalu za zalivanje.

Tinktura crne ribizle na vodku - recept

Često se na vodku priprema tinktura ribizle koja je pristupačna, idealna za tvrđavu i sa pristojnim kvalitetom će biti odlična osnova za ovaj domaći alkohol. Šećer može biti potpuno isključen iz recepta, smanjiti ili povećati njegovu količinu po ukusu, a takođe i smanjiti snagu da se po narudžbi pije s kuhanom vodom.

Sastojci:

• crna ribizla - 1 kg;
• vodka - 1 l;
• granulirani šećer - 100 g.

Priprema

1. Crne ribizle oprati, pažljivo osušiti, pomešati sa šećerom i sipati vodku.
2. Zatvorite posudu, treperite dok se slatki kristali ne rastvaraju i ostavite na tamnom i hladnom mestu u trajanju od 2 nedelje.
3. Gotova tinktura crne ribizle na vodku se filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura crne ribizle na alkohol - recept

Sledeći recept za tinkturu ribizle pretpostavlja upotrebu alkoholne baze razređene do jačine od 45 stepeni alkohola. Da bi jagode dale svoju aromu i ukus koliko god je to moguće, preliminarno se dozvoljava u kuvanom šećernom sirupu, nakon čega se prelome blenderom ili trljaju sa tolstalkom.

Sastojci:

• crna ribizla - 800 g;
• alkohol razređen - 1 l;
• voda 400 ml;
• granulirani šećer - 400 g.

Priprema

1. Miješajte vodu i šećer, dajte sirup do vrele, kuvajte u njoj pripremljene oprane jagode, gnetite ih.
2. Dodati na pripremljenu pripremljenu bobičastu bazu, razblažiti do željenog alkohola.
3. Čvrsto zatvorite posudu sa poklopcem i postavite na tamnom mestu 14-20 dana.
4. Nakon spremnosti, tinktura ribizle na alkohol se filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura crne ribizle na svetlu

Snažna tinktura crne ribizle, pripremljena prema sledećem receptu, posebno je cenjena od muške publike. Piće se priprema bez dodavanja šećera i vode i ima impresivan stepen, stiče dodatni ukus i ukus bobice. Važno je koristiti kvalitetno pročišćenu kućnu pivu.

Sastojci:

• crna ribizla - 6 čaša;
• lonac - 1 litar;

Priprema

1. Oprane i pažljivo osušene bobice sipaju se u konzervu svježine, čvrsto pokrivene poklopcem i ostavljene u toploj, zaštićenom od svjetlosti u trajanju od dvije sedmice.
2. Nakon isteka vremena, tinktura na kupini od crnog ribizla filtrira, filtrira, flašira.

Tinktura na listovima crne ribizle

Tinktura crne ribizle može se pripremiti ne samo na bobicama, već i dodavanjem mirisnih listova žbunja, što će piću dati poseban ukusni ukus i miris. U ovom slučaju postoji varijanta dizajna pića sa listovima maline, višnje i ribizle, koji se mogu zamijeniti dodatnim porcijama listova po želji.

Sastojci:

• crna ribizla - 300 g;
• vodka - 1 l;
• listovi ribizle - 50 g;
• listovi malina i trešanja - po 30 grama;
• granulirani šećer - 200 g.

Priprema

1. Isperite sa šećernom ribizom, dodajte lišće, zalijte sve vodku, pokrijte poklopcem i ostavite 1,5 meseca na toplom, tamnom mestu.
2. Na spremnost tinkture listova ribizle, maline i trešanja filtriraju se preko gazirane, filtrirane i flaširane.

Tinktura džema crne ribizle

Osnovno kod kuće pripremio je tinkturu crne ribizle od džema. Možete koristiti bilo koje skladište: naribane bobice sa šećerom, sakupljanje sa novog useva ili nezadovoljnih prošlogodišnjih tegli. Kao rezultat toga, dobijate piće, čija snaga i slatkoća se mogu podesiti razređivanjem s kuhanom vodom ili dodavanjem šećera.

Sastojci:

• džem crne ribizle - 500 g;
• vodka - 0,5 litara.

Priprema

1. Jam je pomešan u teglu sa vodkom, čvrsto pokriven poklopcem i ostavljen na mračnom i toplom mestu mesec dana, periodično trese. Tokom prošle sedmice sadržaj kanapa se zadržava u miru.
2. Prema pripremi tinkture iz džema crnih ribizlica sa taložima, nekoliko puta se filtrira kroz 3-4 sloja gaze, filtrira, flašira.

Tinktura crne ribizle i kosmosa

Masu pozitivne povratne sprege nakon degustacije daju se tinkturi ribizla i košarica pripremljenih prema sledećem receptu. Priprema piće u kutiji od tri litra, koja je popunjena sa jagodama u proizvoljnom delu. Okus alkohola zavisiće u potpunosti od broja onih i drugih komponenti.

Sastojci:

• crna ribizla - 1/3 limenke;
• kosmose - 2/3 tegle;
• vodka - 0,5-1 l;
• granulirani šećer - 300 g.

Priprema

1. U teglu je sipao pripremljene bobice kosmosa i ribizle pomešane sa šećerom.
2. Zalijepite sadržaj kontejnera do potpunog pokrivanja, čvrsto zatvorite, protresite, ostavite 1,5 meseca za infuziju.
3. Filtriraj nastalo piće, stisnite bobice u gazi, filtrirati tinkturu i flaširati.

Šećerna tinktura crne ribizle

Slatka tinktura crne ribizle napravljena je od šećera i sok od jagodičastog voća uz dodatak vodke ili razređen do željene jačine alkohola. Po želji, piće se može napuniti začinjenim notama, dodajući palicu cimeta, vanilijeve podloge ili drugih adicija za ukus po vašem ukusu u prvoj fazi.

Sastojci:

• crna ribizla - 1/3 limenke;
• voda - 800 ml;
• vodka - 800 ml;
• granulirani šećer - 1 kg.

Priprema

1. Iz vode i šećera pripremite gusti šećerni sirup, a zatim dodajte sveže stisnut sok ribizle u njega i opet probajte.
2. Sipajte vodku u bazu slane jagodice, miješajte, stavite na tanjir na mirnom vatru i zagrejte, međusobno mešajte, ali nemojte vreli.
3. Gotovom piću je dozvoljeno da se ohladi, prelije u bočice.

Tinktura na crnoj ribizli i medu

Sledeći recept za tinkturu crne ribizle će vam pružiti priliku da uživate u slatkišu pića, ali u ovom slučaju bez učešća šećera. Kao zaslađivač koristi se med koji mora biti isključivo tečnost ili topljen u vodenom kupatilu do željene teksture. Količina dodane vode u završnoj fazi može se podesiti u zavisnosti od željene konačne jačine tinkture.

Sastojci:

• crna ribizla - 800 g;
• voda - 500-700 ml;
• moonshine ili vodka - 1 l;
• cimet - štapić;
• med - 1 litar.

Priprema

1. Ribizle su mlevene blenderom ili mlete kroz sito, pomešano sa medom i vodkom, dodajući cimet.
2. Ostavite čvrsto zatvorenu posudu 14 dana na tamnom mestu.
3. Gotova tinktura se filtrira, razblaži do željene čvrstoće vodom.

Tinktura ribizle na konjak

Tinktura, pripremljena od ribiznih bobica na konjak, odlična je za ukus. U ovom slučaju, važno je koristiti sveže zrele bobice, koji će piću dati posebno svijetle arome i prijatan okus bez viška tečnosti, koja obiluje zamrznutim proizvodom. Po želji, tinktura se može zasladiti po ukusu, dodajući med ili šećer.

Sastojci:

• konjak - 1 l;
• Svježa crna ribizla - 1 kg.

Priprema

1. Pripremljeni isprani i suvo voće ribizla se sipaju s konjakom i ostavljaju se mesec dana u hermetički zatvorenoj konzervi, stavljajući ga u tamno toplo mesto.
2. Spremna tinktura bobičastog ribizla, filtrirana kroz grudnjak, isečena, filtrirana i držana nedelju dana na hladnom mestu.