Tilapia, receptori koji su navedeni u ovom materijalu, lako se i jednostavno pripremaju i na najbolji način pogodni za dizajn svih vrsta kulinarskih kompozicija. Od ove ribe dobićete odličan trenutak za služenje u garnišu, odličnu nezavisnu snack ili odličnu osnovu za pravljenje supe za prvu.
Kako se kuvati tilapia?
Tilapia, receptori koji su raznovrsni i zanimljivi, ispostavlja se ukusnim, hranljivim i apetitnim. Da biste dobili željeni rezultat, potrebno je da se upoznate sa intricacies koje prate svaku tehnologiju pre nego što nastavite sa dizajnom hrane.
- Posuđe od tilapije često se sastavlja od gotova fileta, jer se češće prodaje u ribarnicama.
- Smrznuti proizvod se odmrzava u blagim uslovima, pomerajući se na donju policu frižidera.
- Sirovine, u zavisnosti od recepture, pre marinirane ili ukusene željenim začinama i mešavinama marinada neposredno pre toplotne obrade.
- Pripremite takvu ribu, ako recept ne obezbedi drugačije, oko 20 minuta u pećnici ili paru i pre ruge sa dve strane u tanjiru.
Tilapia u testi - recept
Najjednostavniji kulinarski pronalasak, koji će svi moći ispuniti bez posebnih trikova - tilapia pržena u tepištu u tiganju. Nežno meso ove ribe u ružičastoj, hrskavi ljusci uzrokuje apetit jedne od svoje vrste, a nakon degustacije stvara najbolje utiske. Možete poslužiti sa povrćem ili značajnijim jednim krompirikom, testeninom ili žitaricama.
Sastojci:
- file tilapia - 7 komada;
- brašno - 280 g;
- jaja - 2 komada;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, crni biber.
Priprema
- Riblji file se iseči na rezance, podsalivayut, biber, ostavi 10 minuta.
- Razbijte se sa jajima dok se ne zagladi.
- U svakom dijelu tilapije potopite u brašno, a zatim u jajnu supstancu i odmah se isprati u posudu toplim biljnim uljem.
- Tilapia u testu je obojena sa dve strane.
Rezani ribe iz tilapije
Riba tilapia, jednostavne recepte često se mogu naći u odgovarajućem delu bilo kojeg kuhinjskog priručnika, može se koristiti za kuvanje kutlica. Pogodno je uzeti gotove filete za realizaciju ideje i spasiti se od problema povezanih sa uklanjanjem kostiju. U punjenju možete dodati malo maslaca ili svježine svježine za sok.
Sastojci:
- file tilapia - 1 kg;
- crni luk - 2 komada;
- jaja - 2 komada;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kašike;
- biljno ulje - 100 ml;
- sol, mlet paprika.
Priprema
- Riblji file zajedno sa oljuštenim žaruljama isvrti se sa mlinom za meso.
- Dodajte jaja, drobnjače, so, biber, temeljno miješajte masu.
- Obucite vlažne ruke koktela od tilapije i pržite ih sa dve strane u grejano ulje za pečenje.
Kako kuvati tilapiju u pećnici?
Tilapia - recepti koji se mogu realizovati ne samo u tiganju, već iu pećnici. Sljedeće preporuke će pomoći na zadovoljavanju zadataka na najbolji mogući način i primiti ne samo ukusnu, već i izuzetno korisnu, nisko-kaloričnu hranu koja je vredna za podnošenje u dijetalni obrok bez oštećenja figure.
Sastojci:
- filet tilapije - 0,5 kg;
- limun - 0,5 komada;
- maslinovo ulje prve ekstrakcije - 2 tbsp. kašike;
- Origano, ruzmarin, koper - po ukusu;
- sol, biber.
Priprema
- Fileti Tilapia se isečeni po volji ili u potpunosti ostavljeni.
- Stisnite sok od limuna, dodajte ulje, so, biber, par šminke mirisnih biljaka i mešajte.
- Isprati dobijenu smešu ribom i ostaviti 15-20 minuta.
- Isperite filet fileta tilapije u pećnici, omotač folije 20 minuta.
Tilapia sa krompirom u pećnici
Ukusna tilapija u pećnici s sirom, kuhana krompirom prema sledećem receptu, neće ostaviti ravnodušnim čak i izbirljiv i zahtevan sparring. Hranljiv, hranljiv i odličan za sve karakteristike hrane može se služiti i za večeru u radnim danima, a sastav komplementirati sa svečanim menijem.
Sastojci:
- file tilapia - 700 g;
- krompir - 500 g;
- crni luk - 200 g;
- mleko - 1 staklo;
- jaja - 3 komada;
- sir - 250 g;
- sol, biber, koper, ulje.
Priprema
- Smrčite tanke šargarepe krompira i poluprečnika luka, i ribe s krajevima.
- Stavite mast od krompira, ribe i crnog luka, posipajte slojeve koperom i ukusite sol i papar.
- Pomešajte prženi sir, mleko, jaja i zelenilo, prelijte odozgo i pecite 40 minuta na 180 stepeni.
Tilapia u pavlaci
Druga opcija za kuvanje ribe u pećnici je pecenje pavlake i začina. Sastav posude se može proširiti dodavanjem fileta tilapije s polukružnim lukom, rezancima paprike, paradajzom ili drugim povrćem. Poželjno je nanositi dno i zidove kalupa folijom i pokriti posudu folijom sa vrha prvih 10 minuta.
Sastojci:
- file tilapia - 700 g;
- pavlaka - 150 g;
- limun - 0,5 komada;
- začini za ribu - 1 tbsp. žlica;
- so, biber, biljno ulje.
Priprema
- Pripremljeni fileti ribe se sipaju, paprikuju, trljaju sa začinama, posuti s limunovim sokom.
- U uljanim kontejnerom, širite ribu, posipajte ga malo limunom i pošaljite u pećnicu zagrejanu na 180 stepeni.
- Podmazati posudu pavlake i vratiti se na uređaj.
- Posle još 15 minuta tilapije u pavlaci u peći će biti spremne.
Tilapija u pećnici sa povrćem
Tilapia, receptori od kojih se pretpostavlja da ga kuva sa povrćem, uvek izlazi sočno i svetlo po ukusu. Sledeća je najelegantnija i harmonična verzija dizajna takvog jela, koja se, ukoliko je potrebno, može prilagoditi vašim ukusnim preferencijama, zamenjujući neke proizvode sa drugima.
Sastojci:
- file tilapia - 700 g;
- luk - 200 g;
- sveži paradajz - 3 komada;
- Bugarski biber - 150 g;
- zube od belog luka - 2 komada;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- granulirani šećer - 1 kašičica;
- biljno ulje - 60 ml;
- sol, biber, zelenilo, masline.
Priprema
- Povrće se priprema, kombinira se proizvoljno i 2/3 se reza u masnom obliku.
- Lomovi sezone ribe po ukusu, polože na jastuk za povrće i pokrivaju sa preostalim povrćem.
- Sipajte biljno ulje, limun sok i šećer, dodajte so i dodajte smešu mešavini.
- Nakon 20 minuta hrane na 185 stepeni, tilapija, pečena u pećnici, biće spremna.
Tilapia na grilu
Ako želite ili trebate , možete pržiti ribu na roštilju . A tilapija u foliji će biti ukusna i pržena kao bez dodatnog pribora na uljanom roštilju. Najvažnije je obezbijediti kvalitetno kačkanje, što će, kao i pravi proces prženja, pomoći u očuvanju sokova.
Sastojci:
- file tilapia - 700 g;
- maslinovo ulje - 70 ml;
- limunov sok - 1 tbsp. žlica;
- Očar i mirisna trava - štapić;
- sol, biber.
Priprema
- Miješajte maslac, limunov sok, muškatni orah i biljke.
- Sipajte rezultujuću smešu slane i pirene ribe, ostavite 20-30 minuta.
- Zalijepite filet na uljanom roštilju i pržite 3 minuta sa obe strane, održavajući umerenu toplotu.
Supa iz tilapije
Tilapia, jednostavni recepti koji su prisutni i među spiskom prvih kurseva mogu biti odlična osnova za kuvanje toplo za večeru. Možete ukrašavati bilo kakve mrlje, ali koliko god je moguće harmonično dopuniti kompoziciju u ovom slučaju, pirinač ili prosa. Ako želite, možete dodati malo bugarskog bibera i drugog povrća za izbor.
Sastojci:
- filet tilapije - 400 g;
- crni luk i šargarepa - 1 kom.
- krompir - 3-4 komada;
- biljno ulje - 40 ml;
- pirinač ili prosa - 2-3 tbsp. kašike;
- laurel - 2 komada;
- beli luk - 1 karanfilić;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Izlučeni i seckani krompir se sipaju vodom, zapaljuju se, a nakon kuvanja dodaju se oprani prašak.
- Posle 10 minuta, postavite komadiće ribe nasoljene biljnim uljem, začina i kuhajte još 10 minuta.
- Prije služenja, ulje tilapije je začinjeno sjećanim lukom i zelenilom.
Tilapia u Multivariate
Neprekidno korisna, ishrana i istovremeno ukusna će tilapija za par. U ovom slučaju, multivark koristi se za realizaciju ideje. Uređaj će vam takođe omogućiti da istovremeno kuvate kuvano povrće, koje se može postaviti u posudu ili postaviti zajedno sa ribom na parnom rešetku.
Sastojci:
- filet tilapije - 400 g;
- biljno ulje - 1 tbsp. žlica;
- so, biber, začini.
Priprema
- Ribe su soljene, popare, začinjene, postavljene na rešetku uređaja.
- Sipajte vodu u posudu, postavite roštilj na vrhu ribom i uključite režim "Steam" 20-25 minuta.