Tepih na kefir je mala pita koja se lako kuva. Ali ispada da je veoma ukusna i savršeno pogodna za čaj. Da pogledamo recepte za ovu originalnu pečenje.
Recept za jogurt na jogurtu
Sastojci:
- jaje - 2 komada;
- kefir - 1 proizvod;
- šećer - 1 komad;
- džem - 0,5 predmeta;
- grožđice - po ukusu;
- orasi - 100 g;
- brašno - 2,5 komada;
- šećer u prahu, seme, orasi - za dekoraciju;
- soda - štapić.
Priprema
Hajde da shvatimo kako napraviti kovrug na jogurtu. Kefir sipati u duboku posudu, staviti šipku sode i miješati. Ostavite sve 5 minuta, tako da je jogurt malo zamrznut. Ovog puta, pojedinačno premazati jaja s mikserom, sipati šećer i još jednom dobro dodirivati do formiranja pene. U jaja smo širili džem, orasi i grožđe. Nežno sipajte puno kefira i postepeno prelijte prešano brašno. Sve temeljito premešajte i pomerite testo u kalup. Stavimo pećnicu koja je zagrejana na 180 stepeni, a pečemo oko 30 minuta. Zatim izvadimo tepih na kefir, malo ga ohladimo i ukrašavamo šećerom, semenom ili zdrobljenim orasima.
Med marmelada na kefir
Sastojci:
- soda - 1 kašičica;
- brašno - 4 komada;
- cimeta - 1 kašičica;
- Ground korijander - 0,5 tsp.
- med - 3 tbsp. kašike;
- soli - štapić;
- šećer - 1 komad;
- kefir - 3 predmeta;
- grožđice.
Priprema
Uzmite duboko posudu, stavite brašno, cimet, sol i korijander u njega. Sipajte tanak mljevenje jogurta i dobro
I uključimo pećnicu i postavimo je za 200 stepeni. Pokrivamo posudu sa biljnim uljima i malo potapamo manga, tako da tepih ne izgori i lako zaostaje za pekarom za pečenje posle pečenja. Sad nežno sipajte testo u jednoobrazni sloj i pecite posudu u pećnici oko 20-30 minuta. Spremnost kolača se definiše uobičajeno sa suvim mečom ili zubčicom. Medu medu damo malo kul, iseći ga u male porcije i uživati u neverovatnom medu.