Tokom posta možete jesti ukusno i hranljivo. Kako napraviti supu bez mesa, pročitajte dalje.
Supa od bean bez mesa - recept
Sastojci:
- suvi pasulj - 250 g;
- paradajz - 100 g;
- krompir - 300 g;
- šargarepa - 150 g;
- crni luk - 130 g;
- sol;
- rafinirano biljno ulje - 30 ml;
- zelenilo - 20 g;
- voda - 2 litra.
Priprema
Opranu zrnu operemo vodom i ostavimo ga za noć. Onda se prva voda isušuje, nalijmo novu i kuvamo gotovo dok ne bude spremna. U ponvicu postavite fino iseckane luk i šargarepu, pržite oko 10 minuta u ulje, sipajte paradajz, paprikaš 5 minuta. U loncu sa pasuljem stavili smo krompir. Kuvajte četvrt sat vremena, a zatim dodajte pečenje, dodajte so po ukusu i kuhajte oko 5 minuta, a zatim stavite isečenu zelenicu i uklonite supu sa ploče.
Pirinač juha bez mesa sa povrćem
Sastojci:
- zeleni grašak - 200 g;
- Okrugli pirinač - 2 tbsp. kašike;
- beli kupus - 100 g;
- šargarepa - 100 g;
- krompir - 200 g;
- luk - 100 g
- sol;
- zelenilo;
- povrće - 2,5 litra.
Priprema
U bujonu od povrća stavljamo krompir u blokove. Posle 5 minuta stavljamo opran pirinač, fino iseckani kupus i grašak, kuvamo oko 20 minuta, pustimo na biljnoj ulja melenko iseckati šargarepu i luk. Poslužimo pečenje u supu, kuvamo oko 5 minuta, a onda stavljamo fino seckane zelenice i ugasimo vatru.
Biljna supa bez mesa
Sastojci:
- šargarepa - 150 g;
- povrća - 5 čaša;
- konzervirani zeleni grašak - 100 g;
- luk - 90 g;
- korijen celine - 150 g;
- konzervirani pasulj - 100 g;
- list luka;
- paradajz - 2 komada;
- beli luk - 2-3 žlica;
- rafinirano biljno ulje - 20 ml;
- crni mljeveni biber;
- paradajz pasta - 30 g;
- sol.
Priprema
Isečeni beli luk i luk se lagano pržite, dodajte zdrobljenu celeru i šargarepu i uturajte 10 minuta. Sipajte masu u čorbu, stavite paradajz, sol, paparicu i kuvate malim zagrijavanjem. Dodajte grah, grašak, seckane sveže paradajz i sve to je oko 10 minuta, nakon čega je lagana supa bez mesa potpuno spremna za služenje.
Jednostavna supa bez mesa
Sastojci:
- krompir - 200 g;
- šampinjoni sveži - 150 g;
- šargarepa - 150 g;
- luk - 100 g;
- začini;
- voda;
- biljno ulje;
- sol.
Priprema
Krompir urezan na kocke se šalje u ključnu vodu. Ispržite sesekljan luk i šargarepu, a zatim dodajte sječane pečurke i paradajz dok se ne kuvaju. Šaljemo pečurke pečurke u supu, podsalivayem po vašoj želji. Dalje, po želji, stavite zelenilo i uklonite supu sa ploče.