Squids na korejskom - pravi pronalazak za sve ljubitelje lignje. Juicka lignja na korejskom jeziku postaće jedno od omiljenih jela vašeg domaćinstva, i vrlo je jednostavno kuvati.
Kako sipati lignje na korejskom?
Sastojci:
- lignje - 300 g;
- šargarepa - 100 g;
- luk - 100 g;
- soja sos -40 ml;
- biljno ulje - 30 ml;
- solno more - 15 g;
- crveni biber, sol po ukusu.
Priprema
Squids na korejskom - posuda začinjena i neobična, došla nam je iz Koreje. Korejska kuhinja je poznata po brzini pri kuvanju, tako da su lignje kuvane u roku od nekoliko minuta.
Lignje na korejskom jeziku, recept koji ćemo vam danas pokazati, prvo morate temeljito oprati i očistiti prozirne filmove na površini mesa. Može potrajati malo vremena, ali će obezbediti mekoću lignje, tako da je ovaj korak najbolje propustiti. U suprotnom, posuda će biti teška, kao guma. Lignje lupite u vreli vodi 2-3 minuta. Nakon toga, mora se hladiti i rezati na prstima debljine 4-5 milimetara.
Šalite tanke trave sa šargarepom, sezonite soljem i istisnite sok, i uklonite višak soli. Luk seče u prstenje i pržite u biljnom ulju do zlata. Stavite luk na stranu tako da se ohladi.
Mešajte lignje sa povrćem, sipajte smešu sojinim sosom, sorom i biberom i pošaljite ga da puni 12 sati u frižideru. Dodajte višak vlage. Marinirane lignje na korejskom jeziku spremne!
Zapravo, recept za lignje u Koreji može varirati u zavisnosti od vaše želje. Na primer, pokušajte da kuvate marinirane lignje sa čili i krastavom umesto šargarepe. Ne plaši se eksperimenta!
Sada kada znate kako da kuvate lignje na korejskom jeziku, pozovite goste i pokažite rezultate.
Pored lignje, ljubitelji korejske kuhinje mogu odabrati svinjetine u Koreju i meso na korejskom jeziku . Bon appetit!