Špargle - korisne osobine

Korisna svojstva šparogusa već su poznata ogromno vremena. Povrće se koristilo kao diuretik u renesansi, kao i kao afrodizijak . Sastav ovog proizvoda uključuje veliki broj vitamina i minerala, koji su neophodni za normalan život ljudi.

Kalorije i korisne osobine špargara

Ovaj povrće je uključen u listu proizvoda sa niskokaloričnim sadržajem. Dakle, u 100 g špargla sadrži samo 13 kalorija. Ovo direktno zavisi od činjenice da je 95% vode i praktično bez masti i proteina. S obzirom na sve navedeno, može se tvrditi da špargle - samo bogosluženje za ljude koji prate svoju figuru ili žele da se otarase viših kilograma.

Terapeutska svojstva špargara:

1. Supstance koje su u povrću, učestvuju u formiranju i jačanju koštanog i vezivnog tkiva.
2. Špargla promovira stvaranje krvi i brže zarastanje rana.
3. Redovna upotreba ovog povrća poboljšava funkcionisanje jetre, srca i urogenitalnog sistema.
4. Kisela kiselina, koja je u šparglji, pomaže očistiti telo različitih toksina i otpada.
5. Zelena špargla sadrži veliku količinu folne kiseline, što je neophodno za trudnice.

Postoji veliki broj tradicionalnih recepata lekova sa ovim povrćem, koji pomažu u liječenju mnogih bolesti. Pored toga, korisna svojstva šparogusa se koriste u kozmetologiji.

Šta je korisno špargal za gubitak težine?

Ovaj biljni proizvodi sadrže asparagin, koji ima mogućnost smanjivanja pritiska, poboljšanja funkcije jetre, smanjenja otoka i povećanja metabolizma, što doprinosi gubitku težine. Pored toga, špargla ima diuretički efekat i deluje kao blag laksativ. Dokazano je da ako koristite 0,5 kg špargla svakog dana u trajanju od 3 nedelje, možete se osloboditi 4 kilograma.

Kako kuvati?

Da biste dobili sva korisna svojstva za gubitak težine od šparogusa, veoma je važno pravilno pripremiti ovaj povrće. Najbolje je odabrati tretmanom parom, jer u ovom slučaju uštedećete gotovo sve vrijedne supstance. Najčešće se špargla kuva u blago slanu vodu sa blagim zagrijavanjem. U vodi morate dodati malo povrća ili putera, koji promoviraju oblikovanje filma na površini tečnosti, zbog čega korisne supstance ne isparavaju. Biljka treba postaviti u uspravan položaj, pošto je donji deo krutiji od gornjeg. Voda treba da bude malo tako da se dno kuva, a vrh se tretira parnom vodom. U zavisnosti od veličine špargla, termička obrada će trajati od 3 do 10 minuta. Odmah nakon kuvanja povrće treba isprati hladnom vodom.

Špargle na korejskom jeziku za gubitak težine

Ovaj proizvod se pojavljuje zbog obrade soje i nakon što je izložen mariniranju. U drugim zemljama se zove fuzhu. Sastav sojinog špargra je veliki broj hranljivih sastojaka koji vrlo lako i brzo apsorbuju telo. Kada je ovaj proizvod mariniran, kalorična vrednost značajno raste i iznosi 105 kcal.

Za kuvanje šparoge na korejskom jeziku, fuzhu je prvo natopljen u vodu, a zatim mariniran sa lukom, šargarepom, biberom i vrućim uljima.

Za gubitak težine, soja špargra može se koristiti zbog prisustva lecitina - supstance koja aktivno učestvuje u metabolizmu masti u telu i povećava brzinu sagorevanja. Da biste dobili od ovog povrća samo koristi za korišćenje ovog proizvoda ne može biti češće od 3 puta nedeljno za 200 g.