Špageti s sirom su odlična kombinacija koja se može koristiti za jutarnji ili večernji obrok, kao i dopunjavajući ih ručnim menijem. Čak iu lakoničnoj izvedbi, takav sastav je ukusan, a kada dodate hranu drugim proizvodima, pretvara se u kulinarsko remek-delo.
Kako kuhati špagete s sirom?
Špagete sa sirom je osnovni recept i svako, čak i početnik, može ga kuvati. Nakon savladavanja jednostavnih osnovnih pravila pripreme obroka da bi se nosili sa zadatkom neće biti teško.
- Proizvodi makarona se kuvaju u velikoj količini slane vode, oslanjajući se na preporuke naznačene na ambalaži proizvoda ili, ako je to obezbedilo receptom, sipaju se u čičak 1 minutu ranije, što dovodi do stanja al dente.
- Sir treba da bude odabran visokim kvalitetom i prirodnim, izbegavajući upotrebu sirovih proizvoda i drugih zamjena. Idealno za parmezan, druge italijanske, švicarske i dokazane domaće sorte.
- Dekoriranje špageta s sirom, a drugo pre nego što dodamo u toplu jaricu.
Kako kuvati špagete sa sirom i paradajzom?
Špageti sa sirom i paradajzom predstavljaju nepromenljivu, omiljenu klasiku žanra, što je lako pripremiti. Paradiže se mogu uzimati sveže ili konzervirane u sopstvenom soku, nakon što ih se otarasiti pre brušenja od kože. Posebna pikantnost i neverovatan ukus posuđa postižu se dodavanjem luka i suvih biljaka.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- paradajz - 5-6 komada;
- beli luk - 2-3 zuba;
- tvrdi sir - 250-300 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- so, biber, italijansko bilje.
Priprema
- Ukopati testenine u stanje al dente, proširiti u tavanu sa toplim maslinovim uljem.
- Dodajte paradajz u zrnu mješavine sa lukom, sezonu uz biljke, dozvolite isparavanje vlage.
- Špagete s sirom se služe, velikodušno prskanje posuđa s sirom.
Špagete sa jajima i sirem u tiganju
Ništa manje jednostavno je performanse sledećeg recepta špageta s sirom i jajima. Jelo se ispostavlja nutritivno, aromatično, izuzetno ukusno i savršeno dopunjuje bilo koji dnevni obrok. Kada se služi, sadržaj ploče može se posipati fino iseckanom bazilikom ili peršunom, što će učiniti hranu još ugodnijom i ukusnijom.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- pileća jaja - 3 komada;
- luk - 150 g;
- tvrdi sir - 250-300 g;
- Maslac - 40 g;
- sol, biber, biljke.
Priprema
- Pegati špagete, zaliti u tiganju sa slanom lukom, zaliti 2 minuta.
- Jaja su pretučena, začinjena po ukusu, dodati polovinu grindiranog sira, staviti u tiganj, miksati, pripremiti minut.
- Špagete sa jajima i sira se služe, začinjene s seckanim travama i preostalim stručnjacima sira.
Špagete sa šunkom i sirom
Ukusni špageti sa kobasicom i sirem će diverzifikovati vaš uobičajeni meni i omogućiti vam da pogledate na izgledu dugo uspostavljenu kombinaciju proizvoda u svakom pogledu. Jelo je napravljeno sa kremastim sosom koji kombinuje sastojke, stvarajući harmoničan i neverovatan sastav.
Sastojci:
- špageti - 300 g;
- šunka ili kobasica - 150 g;
- krema srednjeg sadržaja masti - 400 ml;
- sir - 150 g;
- beli luk - 4 zuba;
- bosiljak osušen i trešnja - po ukusu;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Špageti se kuva u državu Al dente.
- Zatim pripremite sos sa sirom za špagete. Da biste to uradili, sipajte butter šunku ili kobasicu u maslacu, zalijte pola kreme i nakon 3 minute posujte sipani sir uz mešanje.
- Sipajte preostalu kremu, dodajte zdrobljeni beli luk, začini, dodajte 7 minuta, mešajte.
- Kombinirajte sos sa testenama, sezonu s bosiljem, služi sa višnjom i zelenilom.
Špagete sa pečurkama i sirom
Još jedna divna varijanta dizajna jela su špageti sa šampinjonima i sira. Ako je moguće koristiti šumske pečurke za kuvanje, obavezno ga koristite - to će povremeno poboljšati ukus delikatesa. U tom slučaju, proizvod mora biti kuvan 20-30 minuta, a zatim se koristi prema receptu.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- šampinjoni - 400 g;
- luk - 200 g;
- krema - 0,5 l;
- tvrdi sir - 300 g;
- beli luk - 4 zuba;
- začini i začini - po ukusu;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Kvarite špagete.
- Pređite na luk od maslaca sa pečurkama sve dok vlaga ne isparava, sipajte u kremu, a posle 7 minuta polijte beli luk, začiniće, naribani sir i mešajte.
- Stavite u sos od špageta, miješajte i odmah služite, proširite na ploče.
Špagete sa paradajzom i sira
Ukusni špageti sa paradajz sosom i sira mogu se kuhati čak i ako svež paradajz nije dostupan. Da bi se ovo uradilo, biljno pivo zamenjeno je mešavinom vode i paste paradajza, začinjene ukusom sa začinjenim začinam, začini i upotpunjenim grilovanim sirovim stručnjacima i listovima bosiljka.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- paradajz pasta - 2 tbsp. kašike;
- voda ili juha - 2 šolje;
- brašno - 2 tbsp. kašike;
- beli luk - 2-3 zuba;
- tvrdi sir - 250-300 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- so, šećer, začini, listovi bosiljka.
Priprema
- Kvarite špagete.
- Dodajte brašno, dodajte pastu, vodu, ostavite mešavinu da se zavara uz mešanje.
- Uzmite sos, dodajte beli luk i testenine.
- Špagete sa paradajzom i sirem služe, velikodušno posipanje sadržaja posude sa pripremljenim stručnjacima.
Špagete sa kremom i sirom
Ukusno nezavisno jelo ili sjajan prilog za mesne i riblje specijalitete može postati špageti u kremastom sosu s sirom. U ovom slučaju, prerada sireve su se koristi za primjenu recepta, koji se može zamijeniti mekom pastoznom proizvodom. Sos, a kao posljedica toga, posudje će biti ukusnije ako dodate seckanu zelenicu ili beli luk.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- kačkavalj - 200 g;
- krema - 300 ml;
- crni luk - 2 stabla;
- sol, biber.
Priprema
- Ukopi špagete, iscedite u česmu, vratite ga na posudu.
- Krem udarac u blender sa lukom, prelijete na testenine, uz dodavanje sira.
- Topite špagete sa topljenim sirom uz mešanje nekoliko minuta, a zatim služe.
Špagete sa brokolijem i sirom
Špageti s sirom kod kuće, čiji će recept biti opisan kasnije, biće pogodni za uključivanje u dijetu i zdravo meni. Sastav posude obuhvata brokoli cvijeće, koji ne samo da daje poseban ukus kulinarskom sastavu, već ga čini izvorom mnogih vitamina i vrijednih elemenata za telo.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- cvjetanje brokolija - 300 g;
- žumance - 2 komada;
- tvrdi sir - 300 g;
- krem nisko-masti - 500 ml;
- senfa dijon - 2 kašičice;
- so, biber, ulje.
Priprema
- Odvojeno vreće špagete i brokoli.
- U sudoperi miješajte maslac, žolje, krem, senf, nariban sir i začini, neprekidno mešajte dok se čips za sir ne rastopi.
- Staklo brokolija i testenina u kontejneru, miješajte i poslužujte.
Špagete sa piletinom i sira
Sledeća je jednostavna priprema i čvrsta verzija posude sa pilećim filetom, koja se mora presečiti na male rezine i pržiti dok se ne pripremi i rude u ulje, začinjući po ukusu. Kao opciju, možete napraviti špagete sa mlevenim mesom i sirom, zamenjujući piletinu sa svježom ili teletinom svježom.
Sastojci:
- špageti - 400 g;
- pileći file - 600 g;
- beli luk - 5 zuba;
- tvrdi sir - 300 g;
- krema - 500 ml;
- piletina ili povrće od bujica - 1,5 litra;
- zelenilo koje možete izabrati - 0.5 zraka;
- so, biber, ulje.
Priprema
- U dubokom tepihu ili kesu sa lukom od piletine, pripremljenu do gotovog i ružičastog, dodaju se beli luk, nakon jedne minute sipane vreće, čorbe i nakon vrenja, leže špagete.
- Sadite sadržaj i kuvajte ispod poklopca sve do mekosti testenina.
- Dodajte prženi sir, zelenilo, miješati i poslužiti.
Špagete u pećnici s sirom
Vrlo je ukusno kuhati špagete s sirom u pećnici, napravivši posudu u obliku tepiha. Sledeća lakonska kompozicija može se proširiti, dodajući po svojoj presudi sjeckati šunku, kobasicu, tost šampinjona sa lukom, mleveno mleveno meso, povrće ili druge relevantne sastojke.
Sastojci:
- špageti kuvani - 400 g;
- pileći file - 600 g;
- jaja - 4 komada;
- tvrdi sir - 300 g;
- maslac - 30 g;
- so, biber, biljke, začini.
Priprema
- Pegavajte špagete, pomešane sa vihnutim i aromatizovanim jajima, dodajući polovinu grindiranog sira i zelenila.
- Prenesite špagete s sirom i jajima u uljanom obliku, posipajte sir na vrhu i pošaljite 30 minuta u zagrejanu pećnicu do 180 stepeni.