Mnogi ljudi znaju da je peršun korisna biljka. Ali u isto vreme oni ne primećuju da sok ove biljke nije manje vredan. Samo kupiti u prodavnici je nemoguće, samo kuvajte sami, ali to često nema vremena. Stoga nije iznenađujuće što obični potrošači nisu toliko svjesni prednosti i štete sok od sira, kao i kako ga uzimati.
Koliko je koristan sok od peršuna?
Ovaj proizvod ima mnogo korisnih svojstava, ali je posebno vredno napomenuti sljedeće:
- sadrži rekordan broj biološki aktivnih supstanci, vredan je izvor vitamina i elemenata u tragovima;
- sastav sadrži retka eterična ulja, antioksidante i flavanoide;
- pomaže u održavanju imuniteta u periodu prehlade i ima restorativni efekat na telo, oporavljajući se od operacije;
- jača krvne sudove, srce, eliminiše štetni holesterol;
- ima diuretički efekat, uklanja višak soli iz tela;
- usporava proces starenja;
- sprečava razvoj prostate kod muškaraca;
- promovira rastvaranje kamenja u bubrezima i žučnoj kesi.
Međutim, vredi napomenuti da pored prednosti sok od sira i oštećenja od njega takođe može biti. I to se mora zapamtiti.
Vatra na sok od peršuna
Kao i svaki drugi biljni proizvod, bogat različitim kiselinama, sok od peršuna može izazvati iritaciju sluzokože usta, jednjaka, želuca i creva. Zbog toga je apsolutno kontraindikovana za ljude sa ozbiljnim bolestima u ustima, prisustvo rana u ustima i usnama, kijanje. Takođe, ne može se piti onima koji pate od hroničnih zgaga, gastritisa sa visokom kiselinom, drugim gastrointestinalnim bolestima. Sok od peršuna može povećati ton materice, tako da su trudne žene konzumirale i vrlo obeshrabrene.
Moguće je donijeti sasvim logičan zaključak da, iako ima mnogo korisnih svojstava u sokovima peršuna, prisustvo kontraindikacija je prilika ozbiljno razmišljati o mogućnosti njenog prijema. Bolje je da se prethodno konsultujete sa svojim lekarom.
Karakteristike prijema soka od peršuna
Da biste koristili punu korist od sok od sira, trebalo bi da ga pravilno koristite. Dnevna doza proizvoda ne bi trebalo da prelazi 40-50 ml. U čistoj formi nije pijan, već se nužno pomeša sa drugim sokovima od povrća, na primer, šargarepa ili repa. Sok od peršuna možete razblažiti kuhanom vodom. Uzeti piće prije prije jela - oko pola sata pre početka obroka.