Aroma i ukus soknih stabljika celera ne vole svi, ali ako vam je stalo do zdravlja i snažnog zdravlja, pokušajte da prevedete nekoliko recepata sokova od celera različitim aditivi koji će vam pomoći da olakšate oštar ukus biljke i napravite dobro - ukusno.
Sok od celera i krastavca
Sastojci:
- listovi romanske zelene salate - 5 komada;
- listovi kale kupus - 5 komada;
- veliki krastavac;
- gomila listova peršuna;
- stabljike celera - 3 komada;
- zeleno grožđe - 85 g.
Priprema
Grubo iseći listove romana i fekalija, a zajedno sa njima krastavac, celer i peršun. Prolazi zelenilo i zelenilo kroz sokovnik zajedno sa zrelim bobicama grožđa. Dobijeni sok ne podleže skladištenju i preporučuje se za upotrebu odmah nakon pripreme.
Kruška i jabukov sok sa celerom
Sastojci:
- listovi zelene salate - 1 komad;
- slatka jabuka - 50 g;
- slatka kruška - 50 g;
- stabljike celera - 4 komada;
- veliki limun - 1 kom.
Priprema
Pre nego što napravite sok od celera, lupite jabuke sa krušama od jezgre, a limun - od bele kore i pilinga. Pripremite sastavljene sastojke zajedno sa salatom i celerom preko sokovnika. Sok može se skladištiti u nepredušnom kontejneru ne više od 3 dana nakon pripreme.
Sok od celera sa šargarepom
Sastojci:
- gomila celera celera;
- šargarepa - 220 g;
- slani biber - 250 g;
- paradajz - 160 g;
- vruća biber - po ukusu;
- limun sok - 35 ml.
Priprema
Izvadite povrće od kore, ako je potrebno, inače pažljivo ih operite i isecite na velike proizvoljne komade. Izvadite slatki biber iz semena i prođite kroz sokovnik zajedno sa pripremljenim povrćem. Pripremite sok sa limunovim sokom.
Sveže stisnut sok od celera s povrćem može se dopuniti šljamom soli i može se koristiti kao osnova za koktele sa jakim alkoholom.
Sok od celera - recept
Sastojci:
- šargarepa - 650 g;
- jabuke - 450 g;
- celer (stabljike) - 85 g;
- koren đumbira - komad od 2-3 cm;
- limun svež - 15 ml.
Priprema
Nakon pranja šargarepa, sjećite ga veliko, a jabuke sa celerom. Voćite kroz sokovnika zajedno sa korenom đumbira i sipajte limunov sok u gotovu piću, ne dozvoljava da sok zatamne. Ako nemate sokovnika, onda ga možete zamijeniti konvencionalnim blenderom: bacite sastojke s velikom brzinom, pomerite pire na rezu gaze i izvadite ono što ima snagu.