Šta je jabukovo? Jaboljak je nisko-alkoholno prirodno piće od jabuka. Ne samo savršeno ugušava žeđ, već je korisna i za gastrointestinalni trakt. Neki nutricionisti preporučuju svojim pacijentima da uzmu čašu ovog čudotvornog pića pre nego što jedu - pomaže da se razbiju masti koje uđu u telo hranom. Takođe, jabukovo sirće se široko koristi u kozmetologiji. Kupke sa dodatkom ovog voćnog nektara, čine kožu lakšom i blagom.
Recept za kuvanje jabukovog jabukovača je jedan od najstarijih, mogao je da kuva čak iu drevnom Egiptu. Takođe je bio popularan u Engleskoj i Evropi. Do danas, jabuko vino u mnogim zemljama smatra se nacionalnim pićem. Kako kuvati apple jabuke?
Da biste napravili ovo piće možete koristiti bilo kakvu vrstu jabuka, izuzev jako tvrdih i zelenih. Pokušajte da pripremite ovo ukusno piće kod kuće i budite potpuno mirni za kvalitet dobijenog jabukovog jabuka. Pogledajmo nekoliko recepata za pravljenje jabukovog jabuka.
Recept za jaja od svježih jabuka
Neposredno prije pripreme jabukovog sokova od sokova, uzimajte jabuke, operite, pregledajte, isecite crvene prostore, uklonite pedicu, a ako su iznenada jabuke pokvarene, onda pažljivo iseći ova mesta, inače će vino postati oblačno.
Sastojci:
- jabuke - 2 kg;
- voda - 2 l;
- šećer.
Priprema
Isecite jabuke na komade i prolazite kroz mlin za meso. Dobijeni pireji jabuke, bez stiskanja, prenose se u posudu ili bočicu s širokim vratom. Dodajte šećer i dobro se mešajte. Pokrivamo vrh posude gazom, pričvrstimo ga i stavimo na toplo mesto. Posle oko 2-3 dana, torta jabuke će se površiti i sok će ostati ispod. Pažljivo filtrirajte naše piće, dobro stisnite i stisnite tortu. U rezultujućem soku jabuke dodajte šećer u količini od 1:10, odnosno 1 litar sokova, 100 grama šećera. Mi smijemo smešu u bočicu i zatvoriti poklopac sa rupom u njoj. U rupu ubacimo cev tako da vazduh koji se formira može izaći, a drugi kraj se spustiti u teglu vode. Ovaj dizajn uklonimo 15 do 20 dana na tamnom mestu, tako da je piće dobro. Kada se period završi, sipajte rezultujući sok u bočice ili tegle i zatvorite čvrsto.
Recept za sveže i sušene jabuke
Sastojci:
- jabuke su sveže i osušene;
- voda.
Priprema
Obrađujemo jabuke, odsečemo sva trulasta i crvena mesta. Uzimamo teglu ili bačvu sa rupom za čaure. Prečnik rupe bi trebao biti oko 10-15 cm. Na dnu kontejnera najpre stavite malo osušene jabuke, a zatim isecite sveže. Jabuke trebaju popuniti barel nešto više od polovine. Popunite jabuke kuhanom hladnom vodom, plutom i postavite 20 - 25 dana na tamnom mestu za fermentaciju. Na kraju vremena ispraznite spremljenog jabuka i ponovno sipajte jabuke kuhanom vodom. Dakle, možete ponoviti 3-4 puta sve dok se jabuke ne popere. Pripremljen na ovaj način, jabukovo jaje je vrlo kiselo, pa pre upotrebe dodati šećer po ukusu. Takođe možete dodati malo soda, a zatim ćete dobiti prirodno gazirano piće. I preplavljene jabuke su veoma ukusne.
Recept za bezalkoholni jabukov od jabukovog soka
Sastojci:
- sok od jabuke - 2 litra;
- med - 2 tbsp. kašike;
- karanfilić - 8 komada;
- cimet - 2 komada;
- narandžasta - 1 kom.
Priprema
Uzmemo tepihe i miješamo je sok od jabuke, meda, karanfilića i cimeta. Stavimo srednju vatru i dovedemo do curka. Posle mešanja smeše, smanjite toplotu i kuvate 5-7 minuta. Podignemo i damo piće da malo stoji i hladi. Filtrirajte kroz sito ili gazu kako biste se oslobodili dodanih začina. Pre služenja, narandžasto, sjeći na tankim prstenovima i proširiti se na dnu svake čaše. Izlijemo spremljenog jabukovog sok od jabuke i odmah ga poslužimo za sto.