Sezam ili sezam je poznato još od drevnih vremena, kada se koristi kao lek, što potvrđuje korisna svojstva, ali, kao i svaki proizvod, ova biljka ima svoje kontraindikacije.
Koristite i povredite semena sezama
Što se tiče prednosti, možemo sigurno reći da je konzumiranjem u zagrejanoj formi, nakon prethodno namakanja, ekstrahuje maksimalnu korist za telo. Treba napomenuti da ulje u sezamu sadrži značajnu količinu korisnih organskih kiselina, triglicerida, etara.
Sezam, uključen u njegov sastav, deluje kao najjači antioksidant. Mora se nužno uključiti u ishranu onih koji se bave prevencijom raka, smanjuju holesterol.
Ako imate nekih problema u pogledu mineralne ravnoteže tela, fitin može pomoći da se oslobodite njih. Tiamin vrši funkciju normalizovanja metabolizma , jačajući nervni sistem.
Fitosterol će osigurati vaše telo od početka ateroskleroze. I od tada u susamu, postoje značajne rezerve kalcijuma, to je neophodan alat za zglobove i kosti čoveka.
Neće biti suvišno zapaziti da je to skladište korisnih minerala i vitamina:
- A, B, C, E;
- kalcijum, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalijum;
- amino kiseline, ugljeni hidrati, proteini.
Posebno se preporučuje da pojedete 30 grama semena sezama dnevno za žene starije od 45 godina. Ovo se objašnjava činjenicom da je fitoestrogen sposoban da proizvodi seksualne hormone , koji su neophodni za ženski organizam ovog doba.
Ulja od sezama imaju efekat omekšavanja na koži. Ne samo da stimuliše regeneraciju, već i vraća zaštitna svojstva. U medicinske svrhe se koristi kao sredstvo za poboljšanje koagulabilnosti krvi.
Istina, seme sezama može nositi ne samo dobro, već i štetiti. Dakle, ako imate patnju od tromboze, urolitijaze, povećane koagulabilnosti krvi, apsolutno je kontraindikovana prema vama. Takođe, isključite ga iz ishrane ako je sklona alergijskim reakcijama.
Nemojte konzumirati ulje ili seme u praznom stomaku, jer će to izazvati mučninu.
Susam nije pogodan za mršavljenje zbog toga što sadrži masti u velikim količinama.
Uz konstantnu primenu, može doći do zaprtja i poremećaja u području normalnog funkcionisanja gastrointestinalnog trakta.