Svako zna da je beli luk - proizvod neobično korisan. Posebno se sećamo u hladnoj sezoni, jer pomaže u jačanju imuniteta i katastrofalnog dejstva na brojne bakterije. Pored toga, jedite beli luk, možete smanjiti holesterol u tijelu. Sada ćemo vam reći zanimljive recepte za pravljenje ukusnih salata sa lukom.
Recept za salatu od sira sa lukom
Sastojci:
- tvrdi sir - 400 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- jaja - 3 komada;
- majonez.
Priprema
Jaja se čvrsto kuvati, a zatim očiste. Tvrdi sir i jaja tri na prosečnoj grudi, beli luk prolazi kroz štampu. Mešajte sve sastojke, dodajte domaći majonez i miješajte. Sva salata je spremna, može se raširiti i na hljebu i služiti kao sendviči.
Salata od šargarepe sa belim lukom
Sastojci:
- šargarepa - 200 g;
- Sir - tvrdi - 130 g;
- beli luk - 2-3 žlica;
- majonez, sol - po ukusu.
Priprema
Šargarepa se čisti, a tri na velikoj grupi, na istom uglu tri i tvrdi sir. Česen se fino iseckao ili pustio kroz štampu. Dodajte solju i majonezu po ukusu, temeljno miješajte sve.
Salatni recept s kačkavaljem, lukom i lukom
Sastojci:
- jaja - 5 komada;
- tvrdi sir - 200 g;
- krastavci - 240 g;
- konzervirani kukuruz - 1 konzerva (340 g);
- beli luk - 2-3 žlica;
- majonez - 250 g.
Priprema
Jaja se čvrsto zagrijavaju. Sire, štapiće i jaja narezane na velike kockice. Česen prolazi kroz štampu i pomeša se sa majonezom. Povezujemo sve sastojke, dodamo majonez od belog luka i mešamo.
Cvjetana salata sa belim lukom
Sastojci:
- šargarepa - 400 g;
- grožđice - 50 g;
- kačkavalj - 200 g;
- beli luk - 3 karanfilića;
- repe - 300 g;
- orasi - 50 g;
- majonez - 200 g.
Priprema
Ruževi piju vruću vodu. Šargarepa se čisti, a tri u srednjoj grupi, dodaju joj otečene grožđe, 2 kašike majoneze i miješaju. Pripremljenu masu šaljemo u posudu za salatu prvi sloj. Zatim tri na velikom višenju rastopljenog sira, dodajte zdrobljeni beli luk, majonez po ukusu i miješanju. Ovo će biti drugi sloj salate.
Kuvana pesa tri na srednjoj grupi, dodajte zdrobljene orasi, majonez i miješajte. Postavite treći sloj salate. Salata od crvene pese sa lukom, grožđem i orasima je spremna. Odozgo se može ukrašiti grožđem ili seckanim orasima. Pre serviranja, salatu treba infuzirati 2-3 sata na hladnom mestu.
Salata sa jetrom i belim lukom
Sastojci:
- piletina jetra - 200 g;
- kuvana šargarepa - 100 g;
- luk - 100 g;
- sira tvrda - 100 g;
- biljno ulje - 20 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- jaja - 3 komada;
- listovi zelene salate;
- majonez.
Priprema
Pileća jetra, iseckana na male komade. Luk se čisti i poseči na pola prstena. Grejamo biljno ulje u tiganju i nađemo jetru s crnim lukom. Kuvana šargarepa se čisti i poseči na kockice. Jaja su tvrdo kuvana i posećena na kocke. Česen prolazi kroz štampu i pomeša se sa majonezom. Povezujemo jetru s crnim lukom, šargarepom, jajima, dodamo majonezom sa belim lukom i mešamo. Na ravnom jaradu postavljamo listove zelene salate, a na vrhu stavimo salatu sa piletinom jetre i belim lukom.
Recept za salatu "Cvekla sa belim lukom"
Sastojci:
- repa - 400 g;
- beli luk - 2 karanfilića;
- sir - 120 g;
- orasi - 30 g;
- majonez;
- sol.
Priprema
Cveće može biti dovedeno u pripremu na dva načina: jednostavno ga možete kuvati, a možete ga direktno uvući u foliju direktno na kožu, a zatim na temperaturi od 180 stepeni bake za oko 1 sat. Čvrsta repa se čisti, tri na grubo. Beli luk slomio ili pustio kroz štampu, tvrdi sir tri na grubo, orasi fino isecani. U duboku posudu, miješajte sve sastojke, dodajte majonezu, sol i miješajte po ukusu.