Kokoške kokice s sirom neće ostaviti vaše goste ravnodušnim, jer se ispostavljaju ukusno sočnim i mirisnim. Pokušajte da ih pripremite prema dolenavedenim receptima i pogledajte sami!
Recepcija kokoške kokice s sirom
Sastojci:
- mlevena piletina - 1 kg;
- sijalica - 1 komad;
- jaje - 1 komad;
- začini;
- Parmezan sir - 50 g;
- sveži peršun - 20 g;
- biljno ulje - 50 ml.
Priprema
Očistimo sijalicu, mletimo ga sa blenderom i kombiniramo mahunu i piletinu s mlevenim mesom. Zatim dodajte jaje, bacite naribani sir i dobro temeljito ismešajte, začinjući začine. Sad vlažemo ruke u vodu, pravimo mlevene tjestenine i stavljamo ih na rezni sto, posuti brašnom. U tiganju zagrejamo biljno ulje i pržimo naše gajde sve dok se ne formira korijena na jednoj strani, a zatim nežno okrećemo lopaticu sa druge strane. To je to, sočne kokoške s piletinom sa sirom su spremne! Mi ih služimo odmah na stolu i uživamo u fantastičnom i nežnom ukusu!
Recipe za kokošku pile sa siram unutra
Sastojci:
- suvi bosiljak - štapić;
- pileća gotovina - 400 g;
- sijalica - 1 komad;
- biljno ulje - 40 ml;
- breadcrumbs - 5 tbsp. kašike;
- jaje - 1 komad;
- tvrdi sir - 60 g;
- začini.
Priprema
Mleveno meso kombinira se sa seckanim lukom, dodati nekoliko kašika drobnjaka, razbiti jaje, baciti bosiljak i sol. Mi sve dobro miješamo i lagano bijemo 5 minuta. Sir se priprema sečenjem na male kocke. Zatim vlažemo ruke vodom, napravimo malu kolač od mlevenih mesa, stavimo parče sira u sredini i vezimo ivice. Urezali smo pete u drobnjače i isprali ih u vrelom ulju dok se ne pojavi lepa korijena. Zatim pažljivo ih pretvorite na drugu stranu i isprate još 5 minuta. Završene pileće kutije sa unutrašnjim sirom odmah služe tako da nemaju vremena da se ohlade.
Pileći kokiči sa rastopljenim sirom
Sastojci:
- maslac - 50 g;
- pileći file - 450 g;
- prerađeni sir - 1 komad;
- kravlje mleko - 0,5 predmeta;
- beli hleb - 200 g;
- začini;
- kruhove mrvice - 0,5 predmeta;
- beli luk - po ukusu.
Priprema
Lomovi lomljenja hleba, staviti u posudu, sipati tople mleko i ostaviti da namakate. Pileći file se obrađuje i zajedno sa hljebom iskočimo kroz mlin za meso. Začiniti sezam sa začinama po ukusu, stiskati prečišćeni beli luk preko štampe i mešati. Spoji se sire u trake. Ruke mokarju vodu, napravimo palačinku od pileće mase i stavimo kuhani parče sira u centar. Obmotavamo ivice u sredini i formiramo glatku kutiju. Zatim ga potopite u hlebanje i pržite do zlatne u rastopljenom kremu putera. Posle toga, stavite ih u obliku i pošalju ukusne kokoške kokice s sirom da pecite u pećnici 15 minuta.
Sjeme od pilećeg mesa s sirom
Sastojci:
- file od piletine - 400 g;
- Parmezan sir - 120 g;
- jaje - 1 komad;
- brašno - 100 g;
- kuća majoneza - 100 ml;
- crni luk - po ukusu;
- začini.
Priprema
Jajce se raskida u posudu i temeljito se sahranjuje žvakanjem. Sir se grili na grizu i siješti zeleni luk sa nožem. Do mase jaja, sipajte sir, zeleni luk i stavite majonez. Zatim sipajte u brašno, dodajte so po ukusu i mešajte sve sastojke sve dok ne glatke. Pileći file se obrađuje, ispira, drobi na kockama, stavlja u smešu jaja i čisti u frižideru nekoliko sati. Nakon toga, sipajte malo ulja u posudu, zagrejte i kašičicu kuvanog mlevenog mesa. Ispržite sipane kokoške sa sirom na 5-7 minuta sa svake strane.