Salata "Lov"

Postoji mnogo recepata za pripremu salate "Lov". Da pogledamo neke od njih s tobom.

Salata "Lov" sa pečurkama

Sastojci:

• maslac - 10 g;
• šampinjoni - 400 g;
• krompir - 5 komada;
• šargarepa - 1 komad;
• Bugarski biber - 1 kom.
• šunka - 300 g;
• zeleni luk;
• maslinovo ulje - 3 tbsp. kašike;
• senfa - 1 tbsp. žlica;
• jabukov sirće - 1 tbsp. žlica;
• sol, šećer, biber - po ukusu.

Priprema

Pečurke razrezane na ploče, pržite u maslacu i ohladite. Šargarepa i krompir se kuvaju u uniformi, očišćavaju i drobljeni na kockama. Bugarske paprike seče u slučajne komade, a šunka - tanke slamke. Sve komponente salate pomešane su u duboku posudu za salatu i zalijevaju se sa oblačenjem, koji se pripremaju unapred: udvostručite jabukov sirće, maslinovo ulje, stavite senf, malo šećera, soli i crnog mljevenog bibera. Prije serviranja, pospremite pripremljenu salatu fino sjeckanim zelenim lukom.

Lovačka salata sa piletinom

Sastojci:

• orasi - 50 g;
• suvocice - 50 g;
• kuvani pileći file - 50 g;
• sir - 15 g;
• crni luk - 0,5 komada;
• krastavci - 2 komada;
• jaje - 1 komad;
• Bugarski biber - 1 kom.
• beli kupus - 100 g;
• majonez - za punjenje goriva;
• soja sos - po ukusu.

Priprema

Sježemo trake omekšanih slivova, paprika, krastavaca i mesa. Orasi su srušeni, ostavljajući nekoliko celih nukleola za dekoraciju. Jaj čvrsto ohladi, očistite školjku i pola od tri na maloj grudi. Beli kupus je tanko urezan. Sada pripremamo sos za salatu: miješajte limunov sok, majonez i soja sos. Zatim proširite slojeve salata u sledećoj sekvenci: slane, meso, crni luk, krastavac, vrh sa zalivanjem zalivanja. Dalje nastavljamo: biber, naribani sir, krastavci, jaje, orasi, mast podloga sa majonezom, potresemo sa kupusom, ukrasimo biljem i cijelim zrnima oraha. Ova salata je dobra za posluživanje u delimičnim posudama za salatu, izgleda lepo u širokim naočarima ili providnim kremankama.

Salata "Lov" sa govedinom

Sastojci:

• govedina - 300 g;
• kisele pečurke - 200 g;
• beli luk - 4 karanfilića;
• so, začini - po ukusu;
• mješavina salata - 300 g;
• maslinovo ulje - 30 ml;
• zelenilo - po želji.

Priprema

Marinirane pečurke su bačene u cirkulaciju, a grickamo govedinu u lagano slanu vodu dok ne mekane. U međuvremenu, pripremamo oblačenje: u marinadi iz pečuraka, dodajte maslinovo ulje i naribani beli luk. Isecite meseno meso na tanke krajeve, brzo ga prospnite na visokoj vrućini i stavite u posudu za salatu. Dodajte miješanu salatu, pečurke, popunite oblogu i temeljito miješajte. Spremna salata "Lov" sa mesom stavljena je 30 minuta u frižider, a zatim služila za sto.

Salata "Lov" sa kobasicama

Sastojci:

• zrna - 100 g;
• paradajz - 3 komada;
• lovačke kobasice - 200 g;
• peršun - 20 g;
• perje zelenog luka - 70 g;
• majonez - za punjenje goriva;
• soli - po ukusu;
• biljno ulje - 30 ml.

Priprema

Pasulj je pre-natopljen neko vreme, najbolje noću, zatim oprati i staviti u kuhati u blago slanu vodu. Spremni pasulj se filtrira i stavlja u posudu. Kobasice fino seče u krugovima i malo pržiti zagrejano biljno ulje, zatim se ohladi i miješa s pasuljima. Paradajz se mlevlja u male delove i širi se na ostatak sastojaka. Čišćenje luka, minerala i fino rasklapanje zajedno sa peršunom, a zatim dodajte u salatu. Svi pažljivo miješajte, posijajte slanom i biberom po ukusu, a zatim ispunite majonezom. Gotovu salatu sa kobasicom treba konzumirati odmah nakon što je kuhanje još toplo.

Ako vam se sviđaju salate od mesa, svakako isprobajte recepte tople salate sa govedinom i salatom sa šunkom .