Ako je sutra praznik, a vi ne znate koja salata iznenađuje goste, onda vam skrenemo pažnju na zanimljiv recept - salatu "Jež". Ovo jelo izgleda veoma apetizovano i spolja i iznutra. Krasiće vam i diversifikovati vaš sto. Hajde da pogledamo nekoliko opcija za pravljenje salate u obliku ježa, a vi sami izaberete onu koja odgovara vašem ukusu.
Salata "Jež" sa ananasom
Sastojci:
- sir tvrdih sorti - 150 g;
- orah - 100 g;
- jaje - 4 komada;
- beli luk - po ukusu;
- pileći file - 1 komad;
- konzervirani ananas - 200 g;
- masline - za dekoraciju;
- majonez - za punjenje goriva.
Priprema
Pa, kako pripremiti salatu "Jež"? Počnimo po redosledu. Prvo uzmemo orahe, stavimo ih u posudu blendera i temeljito ih mletimo. Dodajte malo majoneza, stisnite beli luk kroz beli luk i dobro ga pomešajte. Tako smo pripremili s vama lutka za ljepotu i salatu za salatu.
Onda uzmemo pileći file, stavimo ga u posudu sa slanom vodom i zavrite dok ne budete spremni. Hladite i isecite meso na male kocke. Pilećemo na dno posude za salatu i podmazati ga pripremljenom odećom. Sa konzerviranim ananasom nežno iscedite višak tečnosti i isecite ih na kocke. Zatim se širimo na pileće meso i ponovo promazivamo obući. Iz gornje truljenja na velikom grudnom sira, promazyvaya mešavina oraha. Zatim stavite kuvana jaja, nabijena na velikoj grudi i dobro propuštena majonezom. Masline su fino iseckane i ukrašavaju salatu u obliku ježa, čineći mu nos, oči i trnje. Salata "Jež" sa piletinom i ananasom spremna! Udaljimo ga u frižideru nekoliko sati, tako da je temeljno natopljen i pripremljen.
Salata "Jež" sa korejskim šargarepom
Hajde da razmotrimo sa sobom još jedan neobičan, ali neuno ukusni recept za salatu "Jež" sa pečurkama i korejskim šargarepom.
Sastojci:
- korenje na korejskom - 400 g;
- kisele pečurke - 200 g;
- pileća prsa - 200 g;
- jaje - 3 komada;
- sir tvrdih sorti - 200 g;
- crni luk - 1 kom.
- majonez - za punjenje goriva;
- masline bez jama - za dekoraciju;
- so, biber, začini - po ukusu;
- peršun, koper - za dekoraciju.
Priprema
Kako napraviti salatu "Jež" i gde da počnem? Ova salata biće pripremljena u nekoliko faza. Dakle, prvo, pripremamo sve potrebne sastojke. Uzimamo pečurke sa pečurkama, najbolje pečurke, spajati celu solju, iseckati na male ploče i lagano prži u biljnom ulju na 3 minuta. Zatim, u blago slanu vodu, kuvajte pileće grudi, dodajući papriku i začine na čorbu. Pažljivo izvadite gotovo meso, ohladite i isecite na male kocke. U posebnoj kanti mi kuvamo jaja, očistimo ih iz ljuske, ohladimo ih i trljajte na velikoj grudi. Na isti način trljajemo sir. Sada uzmite luk, čisti, posečite poluprčke i pržite u biljnom ulju do zlata.
Kada su svi sastojci pripremljeni, idite u sledeću fazu - formiranje salate. Ovo nije teško - samo stavite sve kuvane proizvode u slojeve kao jež. Redosled slojeva nije strogo definisan, tako da možete
Kada se položi cela salata, idite na poslednju fazu - dekoraciju. Ovde sve zavisi od vaše mašte. Širili smo korejski šargarepu odozgo, igraće ulogu igala. Ostatak malog dela - mačevac ježa - pokriven je rajčenim sirom. Oči i nos mogu napraviti crne masline. Na stranama stavljaju zeleni peršun ili koper, simboliziraju travu oko ježa.
Uživajte u apetitu i novim kulinarskim otkrićima!