Bilo kakvo jelo kuhano parnom, ispada ne samo veoma korisno, već i prilično ukusno. Na taj način, to je jednostavno neverovatna prilika da pripremite i posudu i posudu za to. Nudimo vam pažnju nekoliko recepata ribe za par povrća.
Riba za par sa povrćem u multivarku
Sastojci:
- file trske - 4 komada;
- konzervirani pasulj - 400 g;
- maslinovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- zeleni luk - 1 gomilica;
- beli luk - 2 karanfilića;
- mente - 2 grane;
- začini.
Priprema
Zeleni luk i malo sranje. Česen se čisti, sruši nožem i prženi u maslinovom ulju u multivarku na "Multipool" režimu oko 2 minuta na 160 stepeni. Zatim proširujemo konzervirani pasulj zajedno sokom, sorom, birom po ukusu i odozgo stavljamo riblje filete. Zatvorite poklopac uređaja i kuhajte za isti režim 20 minuta na temperaturi od 70 stepeni. Gotovo jelo je ukrašeno svežim listovima mente i posluženo za stolom.
Riba uparena povrćem i pirinčem
Sastojci:
- crvena riba s kostima - 100 g;
- duga zrna pirinač - 3 tbsp. kašike;
- šargarepa - 1 komad;
- sijalica - 1 komad;
- beli luk - 3 rezina;
- đumbir - 1 komad;
- ruzmarin - 1 grana;
- začini.
Priprema
Dakle, uzmite dubok i širok kapacitet, slobodno postavljen u paru. Zatim nalijmo puno vode u aparat i stavimo ga na vatru. Riblje meso je odvojeno od kostiju, stavljamo kosti i rebra u kontejner, popunu opran pirinač i stavljamo oljušteno i narezano povrće. Rasprodavamo rezine ribljeg filea i velikog seckanog đumbira odozgo, sezono začinjemo i stavimo posudu na roštilj roštilja, čvrsto zatvarajući poklopac. Ostavljamo sve da vreo oko sat vremena, a onda pomerimo ribu sa povrća od paramera do posude i služi ga stolu.
Riba sa povrćem, parena
Sastojci:
- seabass - 500 g;
- brokoli - 200 g;
- boja kupusa - 200 g;
- 1 šargarepa;
- beli luk - 1 karanfilić;
- limun - po ukusu;
- začina i lekovitog bilja.
Priprema
Obrađujemo ribu, očistimo, izvadimo sve unutrašnjosti i operemo hladnom vodom. Česen se čisti, stisnemo preko štampe, dodamo iseckane biljke i iscedimo sok iz krečnjaka. Svi pažljivo miješajte i popunite stomak ribe pripremljenom smešom. Zatim pržimo prženi morski bas u paru, duž bočnih strana stavljamo sokove i sokove od kupusa. Posuđite svu sol po ukusu i kuhajte jelo na nekoliko 25 minuta dok ne budete spremni.