Od minimalnog broja sastojaka možete kuhati mnogo različitih jela. Primer je rezanci sa jajima, koji mogu postati italijanski ili kineski ukras ili dopuniti jednostavnu pileću juhu .
Recept za supe sa jajima
Sastojci:
- pileća juha - 1 l;
- voda - 1 1/2 predmeta;
- soja sos - 3 tbsp. kašike;
- beli luk - 3 karanfilića;
- nariban đumbir - 1 kašičica;
- rezanci od pirinča - 120 g;
- skrob - 2 tbsp. kašike;
- jaja - 2 komada;
- kuvano pileće meso - 350 g;
- zeleni luk.
Priprema
Da pripremimo supu sa jajima i rezancima, juha se pomeša sa vodom i dovede do vrela. Dodajte đumbir, beli luk, sos od sojine i kuhajte zajedno 10 minuta. Čačkavici se uklanjaju i stavljaju u čaj od rezanci. Kuvanje rezanci za 4 minuta.
Skrob se uzgaja u 2 kašičice vode i dodaje se u gotovu supu da bi je postao deblji. Prevucite jaja s viljuškom i sipajte u posudu, stalno mešajući svoj sadržaj. Pre služenja, piletina supa sa rezancima i jajima posuta srezanim lukom.
Rezanci sa sirom i jajima
Sastojci:
- rezanci jaja / špageti - 250 g;
- maslinovo ulje - 1 tbsp. žlica;
- slanina - 3 rezina;
- naribani parmezan - 3/4 predmeta;
- jaja - 2 komada;
- sol, biber.
Priprema
Rezanci se kuvaju u slanu vodu. U međuvremenu, pržite komadi slanine u teglu. Raspadite rezance u tanjir rastopljenom masnom kiselinom i mešajte, dodajući nekoliko kašika tečnosti u kojoj su kuvani rezanci. Popijte rezance sa belančevinama, miješajte i potresite s sirom, nakon čega ponovo mešamo. Širite pastu na ploču, potresnite prženim slaninom i stavite iznad sirovog žumanca.
Rezanci sa jajima
Sastojci:
- rezanci od pirinča - 250 g;
- biljno ulje - 4 žlice. kašike;
- jaja - 4 komada;
- sol, biber;
- beli luk - 2 karanfilića;
- bok choy - 2 glave;
- zeleni luk - 2 perja;
- čili - po ukusu;
- soja sos - 2-3 tsp.
Priprema
Rezanci se kuvaju u skladu sa uputstvima na pakovanju. Višak jaja sa 1/2 kašičice soli. U teglu zagrejte 2 žlice. isperite maslac i pržite jaja na njoj, stalno mešajući viljuškom tokom kuvanja. Mi premeštamo gotova jaja do ploče, obrišemo tanjir i popunite novim delom ulja. Ovog puta pržimo zelenilo 2-3 minute. Ako ne možete pronaći stranu, možete je zamijeniti Pekingskim kupusom. U posljednjih 30 sekundi kuvanja na tavanu pošaljite sitan sok od crnog luka i bijelog luka. Sadržaj kantice sa jajima i rezancima miješajte, vodite posudu sosnim sosom.