Raffaello iz sira

Ova izvorna grickalica izgleda kao Raffaello slatkiša, ali umesto kokosovih čipsa, pravimo sir. Posuda ne ispada slatko, ali malo oštra i slana.

Raffaello kuglice sira

Sastojci:

• omekšan krem ​​sir - 100 g;
• sitni feta sir - 100 g;
• sos vorchester - 0,5 tsp.
• zeleni luk;
• začini;
• sveži peršun;
• sveži krastavac - 1 komad;
• paradajz iz višnje - 2 komada;
• crne masline;
• bademi - po ukusu.

Priprema

U duboku posudu stavite omekšani krem ​​sir, smuđeni feta sir, dodajte malo sosa, začina i seckane zelenog luka. Zatim premijete ove sastojke s mikserom sve dok ne bude glatko, pokrivajte vrh sa poklopcem i uklonite ga na hladnom 1 sat, dok se smeša ne postane čvrsta. Zatim formiramo masu sira u kugle prečnika 2 centimetra, stavimo bademe unutra, srušimo svaku "Rafaella" u peršunu i služimo odmah na stolu sa krastavcima, paradajzom i crnim maslinama.

Raffaello od sira i belog luka

Sastojci:

• beli luk - 2 karanfilića;
• krastavci - 3 komada;
• tvrdi sir - 200 g;
• orasi - 100 g;
• majonez - 3 tbsp. kašike;
• masline bez jama - 350 g.

Priprema

Česen se čisti i drobljen pritiskom. Rak štrči na unu i ulije u plitku posudu. Tvrdi sir je takođe tri, a nože smo srezali. Zatim u zelenim maslinama bez jama stavljamo nekoliko komada oraha. U posudu, miješajte sir sa lukom, sezonu uz domaću majonezu i temeljno miješajte. Podijelimo masu sira u male kugle, rastavimo ih u ravne kolače, stavimo ih na svaku maslinu sa orahom i oblikujemo loptice. Spuštamo ih u naribane štapove i poslužimo im.

Recept za "Raffaello" napravljen od sira

Sastojci:

• krastavci - 250 g;
• majonez - 4 žlice. kašike;
• prerađeni sir - 400 g;
• masline bez jama - 50 g;
• beli luk - 2 karanfilića;
• jaje - 4 kom.

Priprema

Dakle, kračice od krem ​​sira se odvijaju, uzimaju iz pakovanja, seče na 8 delova i stisne svaku kroz kosmicu. Jaja se čvrsto ohladi, hladi, očisti od ljuske, a zatim se pomoću štampe maže. Česen očisti, stisne, dodati u masu, napuniti majonezom i sve mixati sa viljuškom.

Sada uzmite dobro zamrznute štapove za rakove , odsečite njihovu crvenu traku, a beli deo trlja na teurochke. Posle toga, formiramo malu kolač od sireve mase, stavimo maslinu u sredinu, skulptujemo loptu i spustimo je u čorbe. Tako smo sve ostale "Raphaelki" iz prerađenog sira stavili u frižider oko 30 minuta. Onda stavimo malu hranu i poslužimo je stolu.