Strudel sa jabukama je austrijsko tradicionalno jelo, veoma popularno u našoj zemlji. Napravite ga iz pripremljenog lješnjaka i servirajte na stolu sa sladoledom ili sirupom. Hajde da saznamo sa tobom kako kuvati strudel štrudle sa jabukama.
Recept za vruće štrudle sa jabukama
Sastojci:
- lješeno testo - 500 g;
- Maslac - 40 g;
- mrvice kruha - 20 g;
- jabuke - 300 g;
- grožđice - 100 g;
- jaja rumen - 1 komad;
- granulirani šećer;
- cimeta - po ukusu.
Priprema
Pripremite lješno pecivo i izvadite iz pakovanja. Zatim ga tanko sipajte s kotrljajućem pištoljem i masti sa rastopljenim puterom. Zatim ravnomerno potresite drobnjače. Sada pripremimo plod: uzimamo grožđe od smeća i isperite ga. Jabuke se iseče na male kocke i mešaju se sa grožđem. Dodajte po malo ukusnog cimeta.
Nakon toga podelite punjenje prema testu i veoma pažljivo, kako ne bi raskrčali sloj, okrenite ga valjkom. Krajevi su čvrsto vezani. Žvakati žvakanje žvakati i podmazati vrhom pite. Pecite štrudlu sa jabukama od lješanog peciva 40-45 minuta u vrućoj pećnici. Poslužujemo spremno jelo sa kakao, biljnim zelenim čajem i drugim pižama. Možete koristiti čokoladu ili voćni sirup kao ornament.
Strudel strudel sa jabukama i bademima
Sastojci:
- jogurt - 600 ml;
- tjestenina kvasca - 500 g;
- slatki bademi - 100 g;
- domaće vafle sa grožđem - 100 g;
- maslac - 50 g;
- krušne mrvice - 2 tbsp. kašike;
- jabuke - 300 g;
- cimeta - 1 kašičica;
- šećer.
Priprema
Jabuke prane, očišćene iz jezgre i rezane tankim rezancima. U tiganju, rastopi kos kremastog ulja, širi pripremljeno voće,
Testo valjane u tanak sloj, potresemo s krupnim mrvicama i postavimo ravnomerni sloj punjenja. Nežno pretvorite sve u rolnu, zaštitite ivice i postavite na tačku za pečenje. Peć za spaljivanje do 200 stepeni i pečenje štrudle za oko 30-40 minuta. Spremno pripremljeno jelo sa maslacem, hladno i rezano na komade.