Zatamnjeno povrće sa pečurkama je vrlo ukusno i zdravo jelo. Hajde da saznamo kako ga kuvati!
Recept za zamrznuto povrće sa pečurkama
Sastojci:
- krompir - 400 g;
- sijalica - 1 komad;
- bele pečurke - 100 g;
- biljno ulje - 30 ml;
- brašno - 10 g;
- paradajz pire - 1 tbsp. žlica;
- lovorov list - 1 komad;
- voda 100 ml;
- zelenice kopra - po želji;
- sol, biber - po ukusu.
Priprema
Zatamnjeno povrće sa pečurkama u multivarku priprema se na sledeći način: prvo pripremamo sve sastojke. Pečurke kuvati, ohladiti i isecati na male rezine. Mlijek se malo razbija i stavi se na biljno ulje. Zatim sipajte u brašno, dodajte paradajz pire, dobro mešajte i prolazite još 5 minuta.
Zatim sipajte bujonicu i dovedite sos na vrelu. Krompir seče na kocke, stavite u multivarku i pospremite na maslu u "Prženje" do pola kuvanja. Popijte krompir s sosom, dodajte pečurke i lovorike, solju, biber po ukusu, stavite program "Baking" na 10 minuta. Nakon što je krompir sa pečurkama u multivarketu spreman, posuti ga svježim biljem i odmah služiti za stolom.
Povrće zamrznuto pečurkama
Sastojci:
- maslac - 50 g;
- Bugarski biber - 2 komada;
- crni luk - 2 komada;
- tikvice - 1 komad;
- paradajz - 2 komada;
- pečurke - 300 g;
- majonez - 100 ml;
- beli luk - 3 karanfilića;
- patlidžan -1 kom.
- zelenilo - za ljubavnika;
- sol i biber - po ukusu.
Priprema
Nudimo još jedan recept, kako kuvati povrće sa gljivama.
Čim se sve ukrije, dodajte malo domaći majonez i čačak na 30 minuta. Na samom kraju, stavite beli luk preko stiskalnice i isključite gas. Pustili smo posudu, solju, biber i poslužiti.
Po istom principu, možete napraviti povrće zamrznutim s mlevenim mesom , vaše voljene će biti oduševljene.