Manna kaša se može pripisati onim jelima koja imaju i odanog obožavatelja, i najžešće mrvare, koji odbijaju da koriste ovo jelo u bilo kom obliku. Za one koji su među prvima ili jednostavno žele pripremiti jelo za svoju bebu i poštujući svoj ukus domaćinstava, mi ćemo vam reći kako pravilno pripremiti mangu na mleku bez grudova i ponudićemo proporcije komponenti za dobijanje različite teksture.
Kako zavariti tečnost manga na mleko?
Sastojci:
- cijelo mlijeko - 210 ml;
- krumpir kruške - 1 tbsp. kašika bez valjak;
- maslac - 20 g ili po ukusu;
- šećer - 20 g ili po ukusu;
- stolna so - 1 mali pinch.
Priprema
Prije sipanja mleka u posudu ispirati zidove i dno sa ledenom vodom. Ova preliminarna procedura neće dozvoliti da mleko gori tokom vreline i pokvari ukus kašice. Dakle, zagrejte celo mleko do curka, dodajte šećer i so i mešajte, tako da se svi kristali rastvore. Sada moramo da popunimo neophodnu količinu krupice tankim mlazom u već vrelo mleko i kontinuirano intenzivno mešamo u ovom trenutku. Tako će biti moguće izbjeći formiranje kolača u kašici i učiniti njegovu strukturu što homogenom.
Neki gazdari preporučuju gutanje gljive u jednoj tašni, a zatim ga sipajte u zagrejanoj posudi u drugom kontejneru dok ne kuvate mlekom, nastavite kuvanje, menjajući kapacitet na nekim mestima. Veruje se da grudi nisu formirane na ovaj način. Ali čak iu ovom slučaju, ne zanemarimo preporuku da neprekidno mešamo mleko sa knedlom u početnoj fazi nakon spajanja.
Sadržajte posuđe pet do sedam minuta, a zatim uklonite sa vrućine, dodajte maslac i poslužite za stolom.
Sa takvim proporcijama dobijamo prilično tečnu konzistenciju kašike kruške.
Koliko je ukusno kuhati debeli mak na mleku?
Sastojci:
- cijelo mlijeko - 210 ml;
- krumpir kruške - 1 tbsp. kašiku sa slajderom ili 2 bez klizača;
- maslac - 20 g ili po ukusu;
- šećer - 20 g ili po ukusu;
- stolna so - 1 mali pinch.
Priprema
U ovom slučaju majmunima treba dodati dva puta ili tri puta više, u zavisnosti od željene konzistencije posude.
Za prosječnu gustinu dovoljno je jedna kašika manga sa klizačem na 200 mililitara mlečne baze. Ako želite da dobijete debljiju teksturu kašice kestenja, količina krupice se dodatno povećava.
Kao iu slučaju tečne kašice, nalijte mleko u posudu koja je navlažena ledenom vodom i stavite je na peć. Neka se mleko kuva, rastvori se u njoj šećer i sol i iscrtava tanak mljevenje krupice, istovremeno stalno mešajući mase.
Gajimo kašastu kašu na najnižoj vrućini, povremeno mešamo sedam minuta, a zatim je stavimo u ploču i poslužimo, stavljamo komad u masu u posudu.
Dajemo pravdi na nekoliko načina pomoću kojih se može postići homogena tekstura kačkavice bez mešavine grudica. Mnoge domaćice jednostavno miješaju zdjelu sa malom količinom hladne vode, a zatim ubrizgavaju rezultujuću masu u vrelo mlijeko, intenzivno uz intenzivno mešanje. Mnogi takodje podržavaju kafu za kuvanje semolina na takav način, gde se sve komponente odmah stavljaju u hladno mleko, a zatim se kuvaju uz neprekidno mešanje dok se ne pripremi.
Kako zavariti mangu na mleko djetetu?
Za decu uzrasta od tri godine priprema se kašasto kašika kao i za odrasle osobe. Ovde uzimajte u obzir preferencije deteta za gustinu hrane. Ako ih nema, prosečna konzistentnost, koju smo pomenuli u prethodnom receptu, biće najbolja opcija. Možete dodatno dopunjavati kašu sa svežim ili konzerviranim bobicama od džema .
Za kuhanje kašice za djecu do tri godine, poželjno je razblažiti celo mleko s pola vode, nemojte koristiti šećer, malo slađujte posuđe, a također smanjite količinu putera.