Teško je zamisliti da će pileće noge, koje tradicionalno uživaju u časti u Kini, osvojiti svet. Zapamtite ruske kutije u vatri, francuski pileći ragout i tradicionalni žele, inherentni u slovenačkim narodima, da biste videli različite jela iz ovog proizvoda. Jednostavnost, ukus i udobna forma su tri komponente njegove popularnosti.
Kako kuvati pileće noge?
Pileće noge - recept koji uživa nevjerovatnu potražnju među svim segmentima stanovništva. Finansijska pristupačnost, lakoća isporuke i razne tehnike kuvanja su ono što čini proizvod nepotrebnim. Prženi su na piknik, panier za bifee, kuvaju domaće supe i peče na pivo. Marinade i sosevi su nezaobilazni uslov za jedinstvenost jela.
- Tehnički jednostavan način, čak i amater - pečenje. Začinjene mešavinom začina, noge su postavljene na dobro zagrejanom tiganju i pržene u uljima do rouge. Zatim prekrijte poklopac i nekoliko minuta zatrudnite na niskoj temperaturi. Pripremljeno jelo je garnjeno svežim povrćem.
- Za ljubitelje sočne hrane - zamrznut proizvod u kremastom sosu će biti pravi nalaz. Pre-prženi šankovi se sipaju kremom, začinjeni su sušenim biljem i kuvani zatvorenim poklopcem oko pola sata do potpunog omekšavanja.
- Bogata juha će poslužiti kao osnova za bilo koje vruće jelo ili će se zagrijati na hladnoći. Kuvanje pilićnih nogu sat vremena, periodično uklanjanje pene, a onda popunite šačićem zelenog kopra.
Pohvale pileće noge
Pileća delikatesa u prženom obliku - hrana nije vrlo dijetalna, ali svi su toplo voljeni. Uprkos jednostavnoj jednostavnosti, svi ne mogu se nositi sa kuhanjem. Ovaj kapricijski proizvod zahteva poseban pristup i zrelu formulaciju. Prevazilaženje poteškoća će pomoći dobro zagrejanom tiganju, jednostavnim začini i pravom vremenu za kuvanje.
Sastojci:
- pileće noge - 6 komada;
- crni mljeveni biber - štapić;
- beli luk - 3 zuba;
- biljno ulje - 50 ml.
Priprema
- Pre prženja pilećih nogu u tiganju, isperite ih, osušite papirnim peškirom i rešetite mešavinom začina.
- Napravite rezove i stavite lisnate pločice u njih.
- Stavite radni predmet na vruću tigru i pržite do crvene boje.
- Smanjite vrućinu i držite proizvod četvrt sat vremena dok ne budete spremni.
Pileće noge u tečnom stanju
Pileće noge u pužu - jedna od najpopularnijih vrsta grickalica širom sveta. Sećate se američkih filmova u kojima heroji apetizuju apsorbuju hrskavo meso, izvadavajući ih iz kutija, i postaje jasno da je takvo jelo posebno na potražnji. Pogodno za jelo, ružičasto spolja i sočno unutra, s pravom će postati vaš omiljeni domaći obrok.
Sastojci:
- kutije - 8 komada;
- jaje - 3 komada;
- brašno - 300 g;
- mlijeko - 150 ml;
- crni bijeli biber - štapić;
- biljno ulje - 80 ml.
Priprema
- Prije ukusnog kuvanja pilećih nogu, napravite krušenje.
- Ujedajte jaja mlijekom i brašnom i mešajte.
- Stavite prvi element liste u smešu i stavite u dobro zagrejani kontejner.
- Pečenje, okrenite se, sve do hrustljavog.
Zamrznute pileće noge
Pileće noge u pavlaci - jelo evropskog kuvanja, već dugo postaje poznata svakodnevna hrana. Stogodišnji recept, koji su razvili francuski kuvari, lako se savladaju hostese u kućnoj kuhinji. Štaviše, svi neophodni elementi: sveže meso peradi, začini i luk uvek su pri ruci, a dokazana metoda kuhanja neće vas izneveriti.
Sastojci:
- šina - 6 komada;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 200 ml;
- crni mljeveni biber - štapić;
- biljno ulje - 30 ml;
- Osušeni bosiljak je štapić.
Priprema
- Peru sezone i pržite 10 minuta.
- U zasebnoj posudi, lagano potapajte luk i prebacite glavni proizvod u njega.
- Sipati sadržaj panije pavlake, dodati 100 ml vode i utopiti pola sata.
Pileće noge u soja sosu
Kako pržiti pileće noge u tiganju, dajući im posebnu pikantnost i bogatu boju? Ovo pitanje se često čuje čak i od iskusnih kulinarskih stručnjaka. Sjetite se azijske kuhinje na bazi brojnih slatkih i kiselih marinada i rukujte se primjerom. Mirisne začine i najviše prženje - garanti ukusne hrane.
Sastojci:
- kutije - 8 komada;
- soja sos - 30 ml;
- biljno ulje - 20 ml;
- senf - 10 g;
- crveni mljeveni biber - štapić;
- beli luk - 2 zuba;
- med - 10 g.
Priprema
- Marinada za pileće noge je ključ za uspešno jelo, pa započnite proces sa njim.
- Mešajte sve sastojke zajedno, eliminišući med.
- Marinirate pticu i stavite ga 2 sata na hladnoću.
- Kuvajte 20 minuta, mazite med i držite još 5 minuta.
Pečene pileće noge
Pileće noge u pećnici sa hrskavom koru - prilika da se razgledate sa delikatesom vezanom za zdravo ishranu. Ovom metodom, popularni proizvod zadržava sučnost unutar i grubost spolja, a odsustvo kože obezbeđuje potrošačima da jedu ukusnu hranu sa minimalnim sadržajem kalorija. Ovo predjelo je prilično pogodno za ljude koji gledaju svoju ishranu.
Sastojci:
- noge ptice - 12 komada;
- maslac - 100 g;
- kruhove mrvice - 300 g.
Priprema
- Napravite male rezove na glavnom proizvodu i lupite.
- Taliti rastopiti maslac, miješati s krupnim krumpama i zapadniruyte pileće noge.
- Postavite pečenje i pečite na sat na temperaturi od 180 stepeni.
Recept za punjene pileće noge
Punjene pileće noge sa pečurkama - moderna verzija tradicionalnog ruskog načina serviranja igre na sto. Postavite igru daju više pristupačnu opciju za praznične praznike - pileće noge, i ostavite namirnice iste - pečurke. Ovo jelo će zahtevati strpljenje i veštinu kuhara, ali rezultat će biti velikodušna nagrada.
Sastojci:
- šina - 6 komada;
- šampinjoni - 250 g;
- crni luk - 1 komad;
- tvrdi sir - 50 g;
- majonez - 50 ml;
- biljno ulje - 30 ml.
Priprema
- Isecite tetive i uklonite kožu.
- Pečurke i luk seče i pržite.
- Meso mletite sa mlinom za meso.
- Mešajte sve sastojke dodavanjem naribanog sira.
- Skinite kožu, mazite majonezom i pecite pola sata na temperaturi od 180 stepeni.
Pileće noge sa krompirom
Prženi krompir i piletina su klasika sovjetske ere. Prevelika količina kalorija i zasićena sa štetnim mastima, u našem vremenu je dobila novo tumačenje. Čuvajući sve svoje omiljene ukuse, pecite ga u pećnicu - a ne samo da ćete reprodukovati gastronomsku prošlost već i stvoriti zdravu i zdravu opciju za sve članove domaćinstva.
Sastojci:
- sjaj - 8 kom.
- krompir - 800 g;
- crni mljeveni biber - štapić;
- osušeni beli luk - štapić;
- biljno ulje - 70 ml.
Priprema
- Pre nego što pripremite pileće noge u pećnici , pre-marinirate ih u začini i pržite.
- Odlepite sečeni krompir i pržite ih.
- Pripremljene stvari stavite u kalup i pečite pola sata na srednjoj temperaturi.
Pileće noge u torbi
Pileće noge u vrećici lišćenog peciva - istinski restoran koji ima svetlu i originalnu uslugu. Izgledaće teško za kulinarske eksperimente kod kuće, ovaj predjasak je pripremljen jednostavno i brzo. Dovoljna punjenja, izabrana prema ukusu, testo i veštim rukama, a remek-djelo neće biti odloženo na svečanom stolu.
Sastojci:
- šina - 6 komada;
- krompir - 500 g;
- crni luk - 1 komad;
- šampinjoni - 200 g;
- lješeno testo - 500 g;
- biljno ulje - 30 ml.
Priprema
- Uradite pire krompir.
- Urežite pečurke i luk i kombinujte se s krompirom.
- Glavni proizvod liste je smeđi.
- Isecite testiranu testu na kvadrate.
- Postavite biljku za povrće, pokrijte pilećim nogama i formirajte vreću, pričvrstite ga sa žicom.
- Pečenje na srednjoj temperaturi četvrt sat vremena.