Kao uobičajena piletina i svinjetina ili govedina, savršeno kombinovana s sirom i paradajzom. Možete jednostavno položiti parče sira i paradajz na parčetu, možete ga u rolnuti rolnuti i sipati paradajz sosom ili okrenuti seckicu u džep za punjenje sira , u svakom slučaju to će biti neverovatno.
Pileći krompir s sirom i paradajzom
Sastojci:
- pileći file - 480 g;
- paradajz u svom soku - 90 g;
- paradajz pasta - 5 g;
- šećerna trska - 5 g;
- gomila drobtine i brašna;
- jaje - 1 komad;
- grilovani parmezan - 45 g.
Priprema
Komparate pileće filete lagano da izjednačavate komade u debljini, potom posipajte morskom solom i potresite ulje. Penušajte piletinu u brašnom, potopite u jaje i potresite kruškom. U tepihe zagrejte malo ulja i koristite ga kako biste brzo isecali pecivo na braon. Sipke paradajza u svom soku miješajte paradajzom i šećerom, dobijenom sosu, mazite mljevenje i pospite ih parmezanom. Neka se sir rastopi u pećnici ispod grilice.
Pečeni svinjski seck s paradajzom i sirom
Sastojci:
- paradajz - 85 g;
- naribana mozzarella - 135 g;
- maslac - 15 g;
- listovi zelenog bosiljka - za dekoraciju;
- svinjska celuloza - 340 g;
- šampinjoni - 110 g;
- balsamski sirčuk - 10 ml.
Priprema
Peć treba zagrejati do oznake od 190 stepeni. Isecite celulozu u komade, potresite uljima, lagano sezono i lagano smeđom na vrućem roštilju, tako da delovi zapljuskuju ružom koru, ali nemaju vremena da se potpuno pržite. Napolje na listu za pečenje.
Prihvatite pečurke maslacom, sipajte ih balzamom i stavite ih na vrhu šljaka. Na vrhu se nalazi paradajz, listovi bosiljka i naribani sir. Pecite meso 7-12 minuta, u zavisnosti od debljine komada.
Sjeme sa pečurkama i sirahom i paradajzom poslužiti su odmah nakon izvlačenja iz rerne, u društvu sa laganom zelenom salatom ili povrćem.
Goveđa grickalica s sirom i paradajzom
Sastojci:
- govedina - 410 g;
- sušeni paradajz - 75 g;
- slani biber - 45 g;
- mešavina sira - 90 g;
- luk - 45 g;
- gomila zelenih listova bosiljka.
Priprema
Linija goveđeg mesa preko celokupne debljine i lagano bije. Cijeli nafta i sezona. Mješavu mešavinu sira mešajte sa rezancima sušenog paradajza, slatkog paprika, luka i zelenila bosiljka. Zalijete punjenje preko govedine, rolite meso u roln, zakljucajte ga, brzo ga smirite u posudu, a zatim pecite 25 minuta na 185 stepeni. Pre serviranja, iseckati, pečen u rerni sa paradajzom i sirom, preseći vlakna i proširiti na ploču.