Sve prednosti keksa od žitarica ne dolaze u obzir, ako ga uživate velikodušnim delom maslaca. Predlažemo da se zaustavimo na fitnes verziji recepta i kuvamo ovsene kokice bez maslaca, ali sa nekim korisnim i ukusnim sastojcima.
Ovseni keksi - recept bez maslaca
Diversifikujte teksturu i ukus kolačića različitim aditivi. Kao poslednji, odlučili smo da izaberemo grožđe, sušenu brusnicu , orasi i gorku čokoladu.
Sastojci:
- brašno - 145 g;
- prah za pecivo - 10 g;
- cimeta - 1 kašičica;
- biljno ulje - 55 ml;
- med - 65 g;
- jaje - 1 komad;
- ovseni ljuspice - 1 1/2 predmeta;
- za gomilu oraha, grožđa, brusnica i čokoladnih čipova.
Priprema
Povežite prva tri sastojka zajedno. Odvojeno bičite med zajedno sa jajima i puterom. Dodajte mešavinu brašna u maslac i dobro mešajte. Izlaz će biti lepljivo kremasto testo, koje će biti dopunjavano ovsenim kosmičima, orasima, suvim plodovima i čokoladom. Kada je masa za kolačić pomešana, podelite je na jednake dijelove i svako postavi na pergament. Ostavite keksi sa ovsenim mesom bez masla i pecite na 185 stepeni u trajanju od 12 minuta. Pokušajte samo pre-rashlađeni.
Ovseni keksi bez maslaca - recept
Zašto koristiti maslac, ako možete započeti zdravu zamenu - kikiriki ili bilo kojim drugim uljima. Gotovi kolačići će imati prijatno viskozno jezgro i karakterističan ukus kikirikija.
Sastojci:
- jaje - 1 komad;
- ulje od kikirikija - 145 g;
- med - 65 ml;
- brašno - 125 g;
- prašak za pecivo - 5 g;
- ovseni ljuspice - 1/2 tbsp.
Priprema
Ujednačite prve tri sastojke sve dok se ne formira lagana pastozna masa. Odvojeno premešajte preostale suhe materije. Mešanje treba pažljivo da se ravnomerno rasporedi prašak za pecivo. Zatim dodajte suhe sastojke na bazu kikirikija i podelite gotovo testo u jednake dijelove. Svakog od dijelova uvucite u lopticu i ostavite kolačiće iz ovsenih ljuspica bez ulja za pečenje 12 minuta na 180.
Ovsene kikiriki bez maslaca kod kuće
Sastojci:
- oat flakes - 2 1/2 artikala;
- prašak za pecivo - 1 kašičica;
- med - 65 g;
- kokosovo ulje - 2 tbsp. kašike;
- voda - 65 ml;
- gomila sušenih brusnica.
Priprema
Zagrejati vodu i rastvoriti med u njoj. Dodajte toplu vodu u ovsenu kašu, pomešanu s praškom za pecivo i kokosovim uljem. Nakon mešanja svih sastojaka, dodajte sušene brusnice i podelite smešu na 20 porcija. Isperite kolačić 20 minuta na 190 stepeni.