Otvorite tortu sa džemom

Nudimo odlične recepte za pravljenje otvorene pite sa džemom, koji će vam pomoći, bez mnogo poteškoća, da sebi i svom domaćinstvu obezbedite brzi i ukusni desert za čaj.

Recept za otvorenu pitu s džemom

Sastojci:

• brašno - 600 g;
• jaja - 2 komada;
• granulirani šećer - 190 g;
• prah za pecivo - 10 g;
• margarin ili maslac - 210 g;
• soli - štapić;
• džem od maline - 250 ml.

Priprema

Jaja se kombinuju sa šećerom i soljem i dobijaju dobro s mikserom ili žvakanjem. U duboku posudu, premešajte brašno, dodajte prašak za pecivo, prethodno rastopite i ohladite margarin ili puter i dodajte šećernu mešavinu jaja. Mi mačemo meko testo, uzimamo četvrti deo od toga, podelimo ga na tri kugle, stavimo ih na tanjir i stavimo u zamrzivač.

Preostalo testo se distribuira na dnu malo podmazane forme, formirajući niske strane, i prekriveno slojem džema ili džema. Smrznute kugle zamrznuli smo kroz veliki grudnjak i stresemo vrh torte sa dobijenim čipovima.

Odredite oblik u zagrejanoj pećnici na temperaturi od 190 stepeni oko 40 minuta ili do željenog stepena braoniranja.

Gotovoj pitu se dozvoljava da se ohladi, preseci na delove i mi možemo poslužiti.

Kako pecati otvorenu pitu sa džemom od testa?

Sastojci:

• brašno - 320 g;
• granulirani šećer - 35 g;
• jaje - 1,5 kom. (jedan po tusu i pola za podmazivanje pite);
• mlijeko - 125 ml;
• maslac ili margarin - 55 g;
• suvi kvasac - 20 g;
• soli - 0.25 kašičica;
• vanilin šećer - 10 g;
• džem, džem ili džem - 250 g.

Priprema

Mleko se zagreje do temperature od oko trideset pet do trideset sedam stepeni, bacite kvasac, šećer, vanilin šećer, soju, malo pretučeni i zagrejte na toplo jaje, zalijete preplaćeno brašno i miješajte ga dok ne glatko. Mi mešamo deset i petnaest minuta, dodamo topljeni margarin ili puter i dobro se dobro mešamo. Odrediti testo za otvorenu pitu sa marmeladom u blago zagrejanom rernu i dati oko sat vremena da povećava zapreminu. Onda ćemo napraviti kuku i ponovo napustite pristup.

Sada ćemo odabrati četvrti deo od komore brašna, a ostatak se izvlači dok ne dobijemo sloj do jednog i po santimetara debljine, stavimo ga u oblik i obmotimo ivice unutra, formirajući strane. Na cijeloj površini ravnomerno raspoređenog džema, džema ili džema, preostalo testo valjalo je tanke žljebove i stavilo ih na vrh rešetke pita.

Ostavite proizvod dvadeset minuta do dokaza, a zatim podmazite kolač na tkane jaje i postavite ga za pečenje u zagrejanom rernu 210 minuta dvadeset minuta.