Nudimo vam neke originalne recepte za pite s kiselim pavlakom. Oni će vam pomoći u bilo kojoj situaciji i sigurno će zadovoljiti goste i članove domaćinstva.
Apple pita recept sa pavlaku
Sastojci:
- testo za pitu - 300 g.
Za punjenje:
- pavlaka - 1 komad;
- jabuke - 8 komada;
- jaje - 1 komad;
- vanilija esencija - 1 kašičica;
- brašno - 50 g;
- šećer - 50 g;
- Vanilinska esencija - po ukusu.
Za mrvice:
- šećer - 50 g;
- brašno - 50 g;
- zimzeleni cimet - štapić;
- šećer smeđa - 50 g;
- Maslac - 5 tbsp. kašike.
Priprema
Pripremljeno testo za pitu ravnomerno raspoređene u obliku pečenja. U posudu, kombinujte kiselinu sa jajima, potresite malo brašna, šećer i dodajte vanilinsku esenciju na ukus. Zatim, bacamo zdrobljene jabuke i stavimo posudu u posudu za pečenje. Poslužavnik šaljemo na zagrejanu rernu i snimamo tačno 40 minuta. U međuvremenu, u maloj posudi preostalo brašno, izlijemo jednostavan i smeđi šećer, bacamo cimet. Temeljito miješajte sve, dodajte maslac i dodirnite masu prstima u mrvicu. Nakon isteka vremena izvodimo pečenje iz rerne i obilno ga potresemo suvim mrvicama. Ponovo stavljamo jabukovu pitu sa pavlakom u vrućem ormanu i pečemo još 30 minuta na istoj temperaturi.
Slatka pita od višanja sa pavlacem
Sastojci:
- brašno - 4 komada;
- margarin - 50 g;
- granulirani šećer - 1 tbsp. žlica;
- pavlaka - 3 tbsp. kašike;
- mleko - 1 komad;
- kvasac - 30 g;
- jaje - 2 kom.
Za punjenje:
- šećer - 1 komad;
- Prirodna ptičja višnja - 2 komada;
- filtrirana voda - 150 ml;
- pavlaka - 1 tbsp.
Priprema
Prvo gnetimo testo za pitu pavlaka, jer se taj kvasac miješa u mleko, bacamo šećer, solju, jaja, zalijemo malo brašno i miješamo masu. Zatim stavite omekšanu margarinu, pavlaku, gnetite testo, pokrivite ga i stavite u toplotu za podizanje. Posle oko 2 sata mi dobro rušimo ruke i ostavimo još jedan sat. Ovaj put napravimo punjenje: u trešnjici nalijmo malo vode za kvaru, miješati i ostaviti na toplom mjestu za oticanje. Zatim nalijte kašiku šećera i lagano premlatite. Testo valjano u tanak sloj, pažljivo se pomerio na poslužavnik za pečenje, formira bočice i distribuira ravnomeran sloj punjenja. Poslali smo tortu 25 minuta da se zagreje, a zatim pecimo u pećnicu. Posle toga ohladite delikatesu i temeljito pavlite pavlake, izbušene šećerom. Dezertu damo malo namakanja i poslužimo ga stolu!
Recept za pitu od brusnice s pavlakom
Sastojci:
- brašno - 250 g;
- mlijeko - 125 ml;
- maslac - 50 g;
- vanilin šećer - 10 g;
- suvi kvasac - 5 g;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 5 tbsp. kašike;
- lingonberry - 1,5 komada;
- pavlaka.
Priprema
Da napravite pitu sa pavlacem, rastopite maslac u mikrotalasnoj pećnici i ohladite ga u toplo stanje. U grejanom mleku rastvoriti suv kvasac i miješati s maslacem. Vozimo jaje, sipamo šećer i sol. Sada zaspiramo u masi brašna i gnetimo meko testo.