Pitanje koristi i oštećenja oksalne kiseline za telo ostaje relevantno od početka 19. veka, kada je otkriveno. Ova supstanca obavlja puno pozitivnih funkcija, ali u nekim slučajevima izaziva patološke procese.
Upotreba oksalne kiseline
Oksalna kiselina izlučuje se iz tela u obliku soli, ali tokom svog prisustva pozitivno utiče na digestivne i digestivne procese, mišićne i nervne sisteme. Oksalna kiselina poseduje baktericidne osobine i savršeno se bavi intestinalnim infekcijama, tuberkulozom, klamidijom. I takođe pomaže kod migrene, rinitisa, sinusitisa.
Oksalna kiselina i ženski problemi pomažu, bore se neplodnošću, ublažavaju bol i smanjuju količinu pražnjenja tokom menstruacije, eliminiše neprijatne senzacije u menopauzi. Muškarcima se preporučuje oksalna kiselina za impotenciju i neplodnost.
Oštećenje oksalne kiseline
Štetna svojstva oksalne kiseline se manifestuju kada se kombinuje sa kationima gvožđa, magnezijuma i kalcijuma. Kao rezultat, formirani su kristali koji izazivaju razvoj kamena u bubregima i bubrega. Pored toga, u prisustvu poremećaja metabolizma ili prekomernim unosom, oksalna kiselina može izazvati poremećaje srca i opšte pogoršanje kardiovaskularnog sistema, probodljivost s kršenjem stolice, neispravnost disajnog sistema.
Zabranjeno je jesti proizvode koji sadrže veliku količinu oksalne kiseline, sa protu, reumatoidnim artritisom, oboljenjem bubrega. Zapisnici o sadržaju ove supstance: orasi, kakao pasulj, spanać, rabarbara, repa, pražena pšenica.
Da bi se izbegli štetni efekti oksalne kiseline, neophodno je:
- postoje povrće u svežoj formi, po mogućnosti najmlađe;
- kada kuvate povrće, promenite vodu;
- piti više od 1,5 litara vode dnevno;
- Nemojte dozvoliti unos previše vitamina C.