Zucchini je jedna od tikovinih podvrsta koja su nam došla iz dalekog Meksika, zajedno sa drugim, sada običnim, ali u to vrijeme potpuno egzotičnim hranama - krompirom, paradajzom, kukuruzom i slatkim biberom. Zucchini, čak i više od svojih drugih "pratilaca", osvaja srca Evropljana s svojom nepromenjenošću i prinosom. Sada je u Evropi poznat kao tikvica (mala tikva), au Meksiku se lepo naziva zapatillos largas (dugi papuče). Odgajivači su izveli mnoštvo vrsta tjestenina, različite boje i težine, u istočnoj Evropi najpopularnije - bijele tikvice.
Tikvice se mogu urezati u klinove, rolnuti u jajima i brašnom, pržiti ulje i dobiti super hranljivo i hranljivo jelo, ali danas ćemo pričati o kavijar kukuruzu, čiji je sadržaj kalorija mnogo niži od gore pomenutih inkarnacija prvobitnog proizvoda. Ovaj potomci domaće agro industrije pojavili su se na našim policama još od tridesetih godina dvadesetog veka i nikada nisu nestali iz ovih šaltera, što je nezasluženo primilo u narodu prezirni nadimak - "delatnost namirnica delova". Međutim, jednostavnost i pristupačnost kavijara za squash održava svoju popularnost čak i danas, kada već postoji mnogo izbora.
Koliko kalorija je na kavijaru?
Ako je energetska vrijednost sirovih tikvica oko 25 kcal, onda sadržaj kalorija u tkivu od 80-100 kcal, u zavisnosti od recepture. Istovremeno, gotov proizvod sadrži vitamine A, B, C, PP i druge. Posebno puno vitamina A i C. Među mineralima - skoro čitav periodni sto (u dobrom smislu riječi). Postoje gvožđe, kalcijum , magnezijum, cink i bor, nećete sve navesti. Ovo mi tako suptilno nagoveštavamo da dijeta na squash-u možda neće biti samo gubitak težine, već i stvarno lečenje.
U prodavnici vredi kupiti samo dokazana, jesenska jaja od pouzdanih proizvođača, koja imaju karakterističnu homogenu boju, ili još bolje da to sami napravite. Postoji mnogo recepata za različite ukuse, ali je pouzdan i nije težak, dok ćete regulisati energetski sadržaj proizvoda.
Krastavac kavijar sa gubitkom težine
Za dijetu, kavijar s squash je prilično pogodan. Najradikalniji način je
Ali ipak, to nije stvarno kavijar. A uobičajeni kavijar preporučuje se dijetetičarima da se koriste u toploj formi, kao posudje za nisko-masne posude (na primer, pileće dojke ili teleće meso) tokom jedne sedmice. Ova jednostavna dijeta za istovar dozvoljava vam da izgubite nekoliko kilograma, istovremeno zadržavajući hranjivu ravnotežu i povećavaju ton.