Takvo jedinstveno jelo kao mannik sa halvom jednostavno ne može ostaviti slatki zub ravnodušnim. Činjenica je da je posebnost ove sorte manne pite izrađena od strane halve , koja se, nakon pečenja, topi unutar testa, čineći ga mekom i neznatno viskoznim. Dodajte jelo arome sa vašim omiljenim dodacima, izabrali smo čokoladu i datume.
Kako napraviti čokoladni manikir sa halvom?
Sastojci:
- gajenje kukuruza - 220 g;
- halva - 180 g;
- brašno - 140 g;
- šećer - 100 g;
- jaja piletine - 3 komada;
- kefir sa niskim sadržajem masti - 345 ml;
- kakao - 1 tbsp. žlica;
- kašičica sode.
Priprema
Ako se preostala koza ne prepušta unapred, onda će se sakupljati u grudima u testu i krčiti na zubima, pa najpre sipati manu kefirom i ostaviti sat vremena. Posle 60 minuta, pobijedite maslac sa šećerom sve do vazdušne bele mase. Da se pita, dodajte soda mangi. Za gašenje sode preliminarno nije neophodno, jer će mlečna kiselina iz kefira biti sasvim dovoljna.
Ostaje samo dodavanje kakaoa, šlaga, brašna i pilećih jaja. Testo smo stavili u pripremljeno jelo za pečenje. Temperatura pećnice podešena je na 180 stepeni i stavljamo naš manik u njega. Nakon 50 minuta provjeravamo da li je klasičan način šaranja meča ili zubaca na sredini pite spreman. Prije jela, bolje je hladiti tortu.
Recept manikija sa halvom i datumima
Sastojci:
- gajenje kukuruza - 220 g;
- halva - 150 g;
- datumi - 18 komada;
- kefir - 250 ml;
- brašno - 100 g;
- jaja piletine - 2-3 komada;
- maslac - 123 g;
- šećer - 120 g.
Priprema
Da bi učinili da se manka nabrekne, a ne zrna na zubima u pripremljenom posudu, sipajte je čašom kefira sa niskim sadržajem masti i ostavite je da napuni nekoliko sati. Kada je Krup spreman, pripremamo ostatak
Temperatura pećnice podešena je na 180 stepeni. Stavite tortu u pećnicu i pecite je 50 minuta. Spremnost se proverava sa drvenim štapićem ili zube.
Kada služi delikatesu ne zahteva nikakvo dopunjavanje, samo tužite manijaka, isecite na delove bilo koje veličine i uživajte u prvobitnom ukusu.