List sir Lviv - ukusni recept klasične ukrajinske pekarske robe

Galicijska kuhinja je poznata po originalnim desertima - Lviv siru, jednoj od najpopularnijih. Remel za krem ​​sa grožđem i čokoladnim zaleđivanjem više je poput elegantne torte, a ne poznate domaće delicije i luksuznog ukusa i arome. U njegovoj pripremi nema ništa komplikovano, što potvrđuju sledeći recepti.

Kako kuvati tortu sira?

Klasična torta iz Lviv-a zauzima posebno mesto među desertima. To je nežna, sočna, ali gusta i dobro održavana forma, s obzirom da se kuvani krompir dodaje mase. Postoji desetine recepata za torte sira: sa makom, kokosovim čipovima, bobicama i plodovima. U klasičnom - stavite grožđice i ukrasite čokoladnim zaleđivanjem.

  1. U Lvivovu tortu sira iskočio, trebalo bi da koristiš skut sa sadržajem masti više od 9%. Mora da je suv i ne granularni. Za to je masa proterana kroz sito.
  2. Jaja daje atmosferu dezerta, a samim tim i vatru odvojeno.
  3. Umjesto brašna dodati kuvani krompir, skrob ili kruh. Pričvršćuju proizvod.
  4. Sos za tortu iz Lviv-a se priprema u vodeni kupatilu od kakaoa ili tamne čokolade.

List sir Lviv - recept

Pravi Lviv kačkavalj podseća na tortu i odnosi se na retke deserte u kojima su prednosti i ukusi napravili idealan par. Proizvod se sastoji od jaja i sira, ne sadrži brašno i je hranljivo i nisko-kalorično. Za razliku od tradicionalnih sireva sira, peče se u pećnici, koja se smatra pravilnom tehnikom kuhanja.

Sastojci:

Priprema

  1. Šetalište siri kroz sito.
  2. Dodajte utabana jaja, 100 g ulja, grožđa, šećer i mango.
  3. Pečemo tortu Lviv na 190 stepeni 60 minuta.
  4. Kakao, puter, pavlaka i 20 g šećera koriste se za glazuru.

Lvovska torta sa čokoladnom glazurom

Lvov kačkavalj sa čokoladom je klasična kombinacija, koja se često koristi u slatkim desertima. Čokoladna glazura savršeno suprotstavlja sižu sosu ne samo po ukusu, već i po boji. Savršeno je u susjedstvu sa suvim plodovima, bobicama i lukom i jednostavno je pripremljen: potrebno je zagrejati sastojke u vodenoj kupki i sipati ohlađeni proizvod.

Sastojci:

Priprema

  1. Skrljajte sir.
  2. Dodajte žolje, šećer, skrob, 100 g butera, luka, esencije i proteina.
  3. Pečite sat na 180 stepeni.
  4. Taliti čokoladu.
  5. Zalijte glazuru Lviv čokoladnog sira.

Lviv sir torta - recept na bazi kolačića

Lvivski sir - recept sa kojim možete stvoriti razne deserte. Jedna takva - na "jastuku" kolačića - pozajmljena je iz klasičnog recepta. Na početku, sirni kolač je serviran na tankom kolaču testa. Danas se testo zamenjuje plastičnom masom napravljenom od mrvica keksa ili keksa, što je mnogo lakše i ne dozvoljava delikatesnost da izgubi u ukusu.

Sastojci:

Priprema

  1. Pecite piletinu sa 100 g butera, distribuirajte u kalupu i pecite 10 minuta na 180 stepeni.
  2. Bičite sir, 100 g šećera, 100 g butera, škroba, rumenjaka, veverica i suvog grožđa.
  3. Pečite na kukuruzu na satu na 180 stepeni.
  4. Za glazuru pomešajte pavlake, 50 g butera, 50 g šećera, kakao. Sipajte na vrh.

Lvovska torta s makom - recept

Lvovska torta s makom - jedna od mogućnosti za izradu deserta. Isključujući činjenicu da su najpopularniji aditivi za sir od kora i pečenica, mak daje posebnu pikantnost i podseća na ukrajinske tradicije. Može se mešati sa sirom, ali u ovom receptu služi kao gusta osnova za naknadni sloj sa suvim grožđem.

Sastojci:

Priprema

  1. Mac chop.
  2. U sosu dodajte jaja, šećer, maslac, skrob i mango. Razbijte masu.
  3. Dodajte mak na grudo za prvi sloj.
  4. Za drugi sloj - rozine i zest.
  5. Pecite na 190 stepeni na sat.

Lavovi sir na osnovi oraha - recept

Lviv curd može pretvoriti u američku sira , ako ga "postavite" na delikatnu osnovu oraha. Drugi će dopuniti desert sa aromom, neobičnim ukusom i oštrom teksturom. Priprema baze trajaće pola sata: samo je potrebno miješati zdrobljene orasi brašnom, šećerom i puterom i pecati tortu na rouge.

Sastojci:

Priprema

  1. Badem badem, dodajte puter, brašno i 150 grama šećera.
  2. Pečenje na 200 stepeni 20 minuta.
  3. Bič s kukama s 120 grama šećera, jaja i skrob.
  4. Kuvar Lviv sok od torti na kukuruzu na sat na 180 stepeni.

Lviv kačkavalj

Lviv kačkavalj će postati brzi desert za doručak, ako ga delimično kuvate. Sa ovakvom hranom možete znatno skratiti vreme kuvanja i smanjiti se desertom za manje od sat vremena. Pored toga, možete raditi na dizajnu syrnika, svaki put kada ih pretvorite u estetsko remek-delo, koristeći različite kalupe.

Sastojci:

Priprema

  1. Bičite sojom sa svim sastojcima.
  2. Pečemo u kalupima 45 minuta na 180 stepeni.
  3. Ukras sa glazom.

List sir Lviv - recept u multivarijatu

Lvivska torta u multivarku biće prijatno iznenađenje za početnike. Zahvaljujući savremenoj tehnologiji, ne morate pratiti pečenje, iz straha od sušenja masne kiseline. Potrebno je mešati komponente i, postavljanjem režima, sačekajte signal. Nežni desert, stvoren sat i po, prevazilazi tradicionalni način kuvanja.

Sastojci:

Priprema

  1. Bičite sir sa ostalim sastojcima.
  2. Kuvajte u "Bake" satu.
  3. Sipajte čokoladnim premazom.