Lentil - biljka iz porodice mahunarki, vredan prehrambeni proizvod koji sadrži mnoge korisne supstance, naročito biljne proteine i vlakna. Kaša leće - jednostavno u kuvanju, srdačno i ukusno jelo.
Kako kuhati kašu iz leće je razumljivo: baš kao grašak (usput, recept za kašu kašice u multivarku je dostupan na našoj web stranici). Zalij lećama najmanje sat vremena toplom vodom, zatim isperite, sipajte čistu vodu i kuhajte dok ne pripremite (možete zameniti vodu nakon prvog zagrijavanja). Za razliku od graška ili pasulja, sočiva se pere mnogo brže.
Lentil kaša u multivarijatu
Možete napraviti kašu iz leće u višenamjenskom. Najbrža kuvanu kašu crvene leće, ali zato što je ova sorta posebno dobra za brzo pripremanje.
Kaša crvene leće - recept
Sastojci:
- leća crvena -200 grama;
- crni luk - 1 komad;
- šargarepa - 2 komada;
- biljno ulje - 2-4 kašike;
- beli luk - 2 karanfilića;
- zelenilo - 2 tbsp. kašike;
- suvi začini - po ukusu;
- soli - po ukusu.
Priprema
Pa, peremo tekuću vodu. Lupat ćemo luk i šargarepu i sjeći ih fino. Hajde da izaberemo režim "prženje biljke", stavimo luk u posudu multivarketa i započnemo proces. Kada je luk malo smeđe, dodajte šargarepu u posudu, pažljivo premešajte i nastavite sa prženjem.
Nakon signala o kraju procesa prženja, dodajte opranu leću u posudu multivarke. Sada morate sve da mešate, sipajte vodu, tako da je nivo vode iznad nivoa leće. Izaberite režim "pilaf" ili "kaša". Vreme je podešeno zavisno od vrste leće (crveno - 10-15 minuta, braon -20 minuta, sivo - oko pola sata, zeleno - oko sat vremena).
Naravno, vreme pripreme kaše iz leće može se podesiti u zavisnosti od željene konzistencije pripremljenog jela.
Već pripremljena kaša sočiva sautéa, raspoređena na pločama, sezona s seckanim travama, zdrobljenim belim lukom, crvenim biberom, suvim začini. Kašika pavlake takođe ne boli. Vegetarijanci i posti mogu biti ekstatični. Proces je izuzetno jednostavan, a sada znate kako kuvati kašu iz leće.
A ako želite nešto da kuvate, proučite recept za sočiva sa pečurkama .