Univerzalni asistent multivarka spreman je da vam pomogne ne samo u pripremi glavnih jela, već i stvaranju složenih omiljenih deserta, na primer, kao što je torta "Medovik".
Honey delicacy uz pomoć multivarka je pripremljen mnogo lakše od prvobitnog deserta, ali veličanstveni biskvit iz multivarke razlikuje se od originala samo na bolje.
Torta "Med" u multivarku
"Medovik" u multivarku će biti blag, vazdušan i mekan ako koristite sledeći recept.
Sastojci:
- jaja - 5 komada;
- šećer - 250 g;
- brašno - 3 predmeta;
- med - 2 tbsp. kašike;
- soda - 1 kašičica;
- prašak za pecivo - 1 kašičica.
Priprema
Mješavajte suhe sastojke: premešteno brašno, soda i prašak za pecivo. U posebnoj posudi premazajte jaja i šećer u tvrdoj peni dok ne bele vrhove na površini. U procesu bičanja, dodati malo tečnog meda. Sada ostaje mešati suve i tečne sastojke i gnječiti debelo kao masno kiselo kremasto testo. Budućnost "Medovik" kuva se u režimu "Baking" 50 minuta sa otvorenim ventilom, a da ne zaboravite da prednje podmazate posudu multivarke sa maslacem.
Pripremljeni keks seče na 3 kolače, od kojih se svaki može zamazati kremom na bazi pavlake ili kondenzovanog mlijeka. Gotova torta je pokrivena tankim slojem topljene čokolade, kremastog ili bademog drveta.
Recept za "Medovika" u multivarijantnom
Malo modifikovan recept za medenu kolač u multivarku omogućava vam da dobijete tanke i guste kolače, koje će posle kreme pavlake postati sočne i puhasto, poput "Medovika" iz pećnice, jer se testo pripremi na sličan način.
Sastojci:
Za test:
- jaja - 5 komada;
- šećer - 2 komada;
- med - 2 tbsp. kašike;
- brašno - 3 predmeta;
- soda - 2 kašičice;
- margarin - 200 g.
Za kremu:
- mleko - ½ stavka;
- maslac - 200 g;
- šećer - ½ tbsp.
Priprema
Stavili smo posudu od margarina, šećera i meda na vrelu vodenu kupku, zagrejmo masu, mešajući dok se kristali šećera potpuno ne rastvaraju. Smeša meda se uklanja iz kupatila i dodava jaja, jedan po jedan, brzo i intenzivno mešajući. Masa sa mešanim jajima vraća se u kupatilo i doda 2 kašičice sode. Čekamo da se buduće testo povećava 3-4 puta. Povećan? Dakle, vreme je da se brašno uklopi. Ispitamo da stojimo 20-30 minuta i sipamo u multivark. Pripremamo 40 minuta na "Bake", a onda je sve kao i ranije: posečeno je na 3 kolače, hladno, urezano u obliku i zamazano s kremom mekog putera, mleka, pavlake i šećera. Završena torta posuta s slomljenom mrvlju, pripremljenom od oreza torte.
Med biskvit u multivarku
Da bi pojaevnichat sa medom delikatesa nije neophodno svaki put da pripremite punu tortu - dovoljno će biti keks meda za vazduh.
Sastojci:
- med - 200 ml;
- jaje - 1 komad;
- šećer - 2 tbsp. kašike;
- ulje - 50 g;
- soda - 1 kašičica;
- crni čaj (čvrsto pripremljen) - 50 ml;
- orasi - 300 g.
Priprema
U vodenoj kupi koristimo med i ulje, kombinujemo ovu smešu sa šećerom i jajima. Dodamo jak čaj - to će osloboditi naš desert od sladak i dati bogatu boju. Sada ostaje samo zaspati brašnom sita zajedno sa prahom za pecivo i možete započeti kuvanje. Dno i zidovi multivarke su zamazani maslacem i posipati neke od orahova, sipati testo i posipati vrh sa preostalim slojem matica. Kuvanje meda biskvita kuvamo u multivarku 60 minuta u režimu "Bake". Po želji, kolač se može sipati topljenom čokoladom i posuti s orasima, a kolač od keksa seče na dva sloja i propusti ovom mešavinom.