Tokom perioda posta ne želite da gladujete i ograničite se hranjivosti. U ovoj situaciji, recept za lešno testo kvasca postaće pravi nalaz za vas.
Poslao je testo za kvasac
Sastojci:
- sveži kvasac - 30 g;
- šećer je mali - 3 tbsp. kašike;
- kuvana voda - 2 komada;
- brašno - 5 komada;
- biljno ulje - 40 ml.
Priprema
Svježi kvasac je drobljen i stavljen u posudu. Potresite šećer i dobro ga tresite dok se ne zagladi. Zatim sipajte malo toplu vodu, miješajte i pročistite čašu brašna. Stavi sunđer na vodeno kupatilo i detektujemo minute 25. Nakon toga, pređite preostalu vodu, dodajte brašno u porcije i dodajte biljno ulje. Širite testo na sto i gnetite testo nekoliko minuta čistim rukama sve dok ne bude glatko i meko. Sada ga ponovo stavljamo u posudu i postavimo ga na vodenu kupku, pokrivajući ga čistim peškirom. Posle 20 minuta, pripremljeno testo kvasca je spremno i možete nastaviti sa formiranjem pirozhki i pečenjem u pećnici.
Recept za test kvasca
Sastojci:
- suvi trenutni kvasac - 1 tsp;
- ulje - 35 ml;
- filtrirana voda - 500 ml;
- brašno - 2 komada;
- slana hrana - štapić;
- šećer - 1 tbsp. žlica.
Priprema
U fasetiranom staklu nalijmo toplu vodu, bacamo tamo šećer, sol i instant šejkove. Temeljno ga miješamo kašikom i ostavimo neko vrijeme da stoji dok se ne pojavi pena. U međuvremenu, brašno premeštamo u čistu posudu, a zatim uvesti razređeni kvasac i dodamo pusto ulje. Obrišite kašikom, lepo dodajte čašu vrele vode, premešajte testansko testo kvasca i koristite ga da napravite lepinje.
Brzo lešno testo kvasca
Sastojci:
- brašno - 220 g;
- voda je topla - 220 ml;
- manga - 4 žlice. kašike;
- soli - štapić;
- granulirani šećer - 1 kašičica;
- suvi trenutni kvasac - 1 tsp;
- biljno ulje.
Priprema
Da biste napravili ovaj test, sipajte kvasac toplom vodom, potresite malo brašno, dodajte mango i ostavite 20 minuta. Onda stavimo šećer i sol u posudu i postepeno prelijemo preostalo pšenično brašno. Mi miješamo testo čistim rukama, podmazujemo biljnim uljem i uklonimo ga na toplom mjestu oko 35 minuta. Bez gubitka vremena pripremamo bilo kakvo biljno ili slatko punjenje i nastavimo sa formiranjem pita.