Svi znaju da su posuđena posuda u posudama, izađu najukusnije i mirisnije. Iz ovog članka ćete naučiti kako kuhati pečurke u pećnici s krompirom u posudama.
Krompir u posudama sa piletinom i pečurkama
Sastojci:
- krompir - 1 kg;
- šampinjoni - 400 g;
- crni luk - 2 komada;
- šargarepa - 1 komad;
- file od piletine - 400 g;
- majonez - 100 g.
Priprema
Pečurke se kuvaju, a zatim filtriraju i isecaju na kocke. Poslažemo ih u tiganj i pržimo ih na biljnom ulju. Lupimo krompiri, iseći ih na kocke i sipaj ih do pola kuvanja. Isto se radi sa pilećim fileom. Sijajte luk, tri na grubo šargarepu i prosetajte povrće sve do lakog grubosti. Svi sastavljeni sastojci na ovaj način stavljaju se u posude: filete, pečurke, koje se zalijevaju majonezom. Zatim krompir i luk sa šargarepom. Ulijemo vodu u posude na oko pola. Zatvorimo ih poklopcima i stavimo ih u zagrejanu rernu. Pecite dok se ne pripremite i uživajte u jedinstvenom ukusu i arome pripremljenog jela.
Krompir sa pečurkama u posudama sa pavlaku
Sastojci:
- krompir - 1,2 kg;
- luk - 150 g;
- šampinjoni sveži - 450 g;
- majonez - 40 g;
- pavlaka - 230 g;
- biber;
- sol;
- biljno ulje - 60 ml.
Priprema
Šampinjoni rude i posečeni na ploče. Luchok takođe čist i melenkoko kroshim. U tiganju nalijte malo ulja, lagano pržite luk u njoj, zatim dodajte pečurke, pokrivajte tanjir sa poklopcem i utopite pečurke dok ne budu spremni. U međuvremenu, pripremamo krompir: očistimo ga i isječemo malim komadima, a zatim se pečemo sve dok ne bude ružičasto. Sada se vraćamo u naše pečurke: u njih stavljamo pola pavlake i podsalivaem. Pecice popunjavaju krompir oko 1/3, zatim stavljaju isti broj pečuraka, a zatim ponovo sloj krompira. Nalijamo vodu tako da skoro potpuno pokriva sadržaj. Zatim, pavlaka se pomeša sa majonezom i širi sos na vrhu krompira. Stavili smo posude u dobro zagrejanu rernu, čekajući da se tečnost u njoj vreli. Zatim izvadimo vatru i kuvamo jelo još 20 minuta.
Krompir sa suvim pečurkama, pečen u posudama
Sastojci:
- krompir - 2 kg;
- bijele pečurke suho - 250 g;
- crni luk - 1 komad;
- pavlaka - 1 staklo;
- mlijeko - 500 ml;
- crni mljeveni biber;
- sol.
Priprema
Prvo morate potopiti suve pečurke, za to ih sipati hladnom vodom i ostaviti sat za 2, zatim iscediti vodu, pečurke ispirati i rezati na rezance. Napunite mlekom i ostavite još jedan sat. Peljemo i lupimo krompir. Pečurke u mleku stavite na vatru i gurate oko 40 minuta, isecite luk i pržite ih u ulje, stavite na pečurke i kuvate još 15 minuta, stavljamo krompir, zamrznute pečurke, so, biber, mešajući, pijenje pavlake i pečenje na loncima krompir sa suvim pečurkama u posudama na visokim temperaturama sve do kuvanja.
Krompir sa pečurkama u loncu - recept
Sastojci:
- krompir - 6 komada;
- mlijeko - 100 ml;
- sušene bele pečurke - 120 g;
- Holandski sir - 100 g;
- crni luk - 1 komad;
- voda - 200 ml;
- maslinovo ulje;
- sol.
Priprema
Sušene bele pečurke staviti u posudu i sipati hladnu vodu. Ostavite sat vremena - tokom ovog vremena oni će se dobro razviti u veličini. Krompir se očisti i poseči na komade. Penja tepih, u njega uliješ maslinovo ulje i širi krompir. Luk seče na pola prstena i