Mirisne i zrele kajsije - omiljeno poslastice, koje su trebale ukusiti, kako za djecu, tako i za odrasle. Ovo voće sadrži mnogo vitamina, minerala i hranljivih materija koje su neophodne za svaki organizam. Mnogi jedu samo meso ploda, bacajući ga kao nepotrebno. Međutim, jezgra takođe imaju vrijednost i opseg njihove primjene je prilično širok. Kosti se koriste u kuvanju, u farmaceutici, u proizvodnji mnogih kozmetičkih proizvoda.
Uprkos ovome, postoje izveštaji da marelice zrna mogu da oštete organizmu zbog sadržaja štetnih supstanci u njima. Pokušajmo da shvatimo koja je njihova korist od jedenja, a koja je šteta.
Korisna svojstva kostiju marelice
Koža od marelice ima neverovatan hemijski sastav: proteini, zasićene masne kiseline, vitamini , eterična ulja. Kerneli su proizvod poznat po svojim vrijednim izvorima hranljivih materija.
Specijalisti su specijalno proizveli mnoštvo marelica sa povećanom kostom. Njegovo jezgro se često koristi u kuvanju kao zamena za bademe.
Generalno, jezgra nemaju izrazit ukus. Međutim, takve kajsije su uzgajane, kosti koje se razlikuju za bolji ukus. Oni su cenjeni zbog njihove hranljive vrednosti i činjenice da se mogu koristiti za izduvavanje ulja u velikim količinama.
Ulje semena marelice ima laganu teksturu, zahvaljujući kojoj se može koristiti za njegu delikatne kože bebe. Savršena je za osjetljivu i nadraženu kožu. Ulje iz marelice je u stanju da gladi bore i zategne lice ovalno.
Kašice marelice su bogate veoma retkim vitaminom B17, što vam omogućava da se bijete sa neoplazmom raka.
Korišćenje marelica zrna je ogromno. Bogati hemijski sastav omogućava njihovo uspešno korištenje u netradicionalnoj narodnoj medicini: u liječenju artritisa , artroze, bolesti kardiovaskularnog aparata, glavobolje, prehlada i mnogih drugih bolesti. Koriste se u sirovom obliku jedra brzo se uklanjaju iz telesnih parazita.
Nukleolije su visoke u kalorijama. Iz njih izvlače vredno ulje. Ima antimikrobne, anthelmintne i lekovite efekte. Ulje marelice se brzo apsorbuje u kožu, hidrira i neguje, bez izazivanja alergijskih reakcija. Često se dodaje kremama i šamponima.
Prednosti i štete od marelica zrna
Korišćenje umerene količine kostiju u hrani imaće blagotvorno dejstvo na telo:
- obogatite ga važnim vitaminima i mineralima;
- pomoći poboljšanju zdravlja;
- imaće blagotvorno dejstvo na stanje kože, kose i noktiju.
Samo je neophodno uzeti u obzir da je prekomerna potrošnja ovog proizvoda opasna. Činjenica je da sadrži amigdalinsku supstancu. Ulazak u tijelo razbija se na nekoliko komponenti, od kojih je jedna cijanovodonična kiselina.
Dakle, pitanje da li je moguće jesti marelice, doktori reaguju da možete, ali samo u ograničenim količinama. Dječija norma je ne više od pet pezesa dnevno, za odrasle - ne više od dvadeset.
Važno je znati da jezgra koja ima gorak ukus sadrži najveću količinu amigdalina. Prema tome, najbolje ih je odbaciti. Kako bi se bolje zaštitili od trovanja nukleolima, ne bi trebalo da ih zloupotrebljavaju. Važno je napomenuti da se većina otrovnih supstanci nalazi u vrhu kostiju, pa je takođe bolje da ne jedu.