Sjeverna bobica zvana olovka , skladište je vitamina i hranljivih materija. To je ekološki prihvatljiv proizvod, jer se ne tretira pesticidima, zbog svoje otpornosti na bolesti i štetočine.
Ranjeno sazrevanje daje važnu vrednost za jagode (sredina maja). Tokom ovog perioda naše telo doživljava glad u vitaminu i zahteva sveže bobice i voće. Ali sezona sakupljanja srca je prilično kratka, tako da je potrebno tokom cele godine voditi brigu o tome kako očuvati ovu divnu, zdravu bobicu.
Iz nje pripremite odlične korisne preparate: džem, džemove, zamrzavanje ili suvo. Kompot napravljen od nožnog ormara, pripremljenog za zimu, takođe će sačuvati sva svojstva ove bobice koliko god je to moguće, a osim toga, brzo se priprema.
Veoma ukusna i aromatična sorta sa različitim vrstama voća i voća. To su neverovatna vitaminska pića, gde jagode ili voće daju mu slatkost i aromu, a njuškari - bogat ukus i malo trepavice.
U nastavku ćemo detaljnije opisati kako pravilno pripremiti kompot od nordoduša.
Kompozicija nožnog ormara - recept bez sterilizacije
Sastojci:
- svježe bobice sljunih ruža;
- granulirani šećer;
- prečišćena voda.
Priprema
Voćne snijeginje od oraha spašavamo od grančica, isprati u hladnoj vodi i ostavimo suviše. Zatim ih širimo prema prethodno pripremljenim sterilnim konzervama do ramena, zalijemo ključajuću vodu, ostavimo deset minuta, a zatim se spustimo u posudu. Uvodićemo šećer u količini od sto pedeset grama po tečnosti, ispušten iz jednog litra tegle, zagrejan do vrele, mešajući kako bi se šećer rastvorio i vreo pet minuta. Zatim sipajte sirćetne sirupe u ormane u opekare, zapečaćene sa prethodno pripremljenim sterilnim kapicama, okrenite dno prema gore i ostavite dok se potpuno ne ohladi, zavijte u toplo odeću.
Slatkoće kompote pri kuvanju podesivo je po vašem ukusu.
Kombinacija nokti i jagoda
Sastojci:
- svježe bobice sljunaka - 3 dijela;
- jagoda jagoda - 1 dio;
- šećer - 300 grama po litru vode;
- prečišćena voda.
Priprema
Biljke nokti i jagoda se opere hladnom vodom, neka se malo osuši i širi na opranim, sterilnim tegljama, napuni dve trećine njihove zapremine, uzimajući u obzir ova tri dela olovke i jedan deo jagoda. Pripremite šećerni sirup, dodajući šećer u vodu, uzimajući ga 300 grama po litru. Ukopamo je dva minuta, zalijemo ga na tegle sa jagodama, ostavimo pet minuta i spakujemo se u tanjir. Opet, dovedite do vrele, sipajte bobice i zavrtite pre-kuvane poklopce. Okrenite dno gore i pustite da se potpuno ohladi u ovom položaju.
Kompozicija nokti i jabuka
Sastojci:
- svježe bobice sljunih narode - 1 kg;
- jabuke - 1 kg;
- granulirani šećer - 1,5 kg;
- prečišćena voda - 2 litra.
Priprema
Jagode s prave nokte idemo u hladnu vodu i pustimo da se malo isuše i osuše.
Bilo koji od uljanih plodova je skladišten u tamnom i poželjnom hladnom mestu, uzimajući po potrebi.