Kompot od bundeve ne pripada broju popularnih preparata, ali razlog za to je jednostavno nepostojanje znanja o njegovoj pripremi i, na taj način, uskraćivanje mnogih vlasnika korisnog i svetleg napitka, čiji se slatko lako može varirati sa začinama, citrusima i mirisnim začini, imaju originalan, proizvod.
Kako kuvati kompot bundeve?
Kombinacija bundeve - recepti su brzi i ukusni, pomažući stvaranju osvježavajućeg pića. Postoji masa tehnika za njegovu pripremu: u prvoj varijanti, bundeve bundeve sipaju vodom i kuvaju 20 minuta sa šećerom i limunom kiselinom. U drugom - povrće se kuva nekoliko minuta u slatkom sirupu, dodajte potrebnu količinu vode i puff za 25 minuta.
- Kombinacija bundeve je recept koji se lako i lako može rukovati ako se upoznate sa suptilnostima kuvanja povrća:
- Za kompote bolje je odabrati sorte deserta od tikvice, odlikuje ih tijelo narandžaste boje i slatkog ukusa.
- Prilikom izbora povrća, trebalo bi da prestanete da se fokusirate na male plodove: veruje se da ima više šećera u pulpi takve bundeve.
- Ne bi trebali kupiti rezanu bundevicu, jer mikrobi ulovljeni u inciziju mogu izazvati brojne zarazne bolesti. Koža kvalitetnog povrća treba da ostane netaknuta i nema znaka truljenja i oštećenja.
- Da bi se smanjila volja bundeve trebala bi biti male kockice, ne više od jednog i po santimetara, zbog toga će piće dobiti estetskiju pojavu.
- Za dodavanje arome i arome kombini dodajte začine: karanfili, cimet, vanilin, citrus ili slatko i kiselo voće.
Kompakt bundeve za zimu - jednostavan recept
Kombinat od bundeve ima različite metode pripreme, međutim, da započne upoznavanje sa pićem sledi jednostavnim receptom, pretpostavljajući prisustvo samo tri komponente: bundeve, šećera i vode. Ceo proces je da su postavljeni u sudu, kuvani 30 minuta dok se mekoća povrća ne distribuira do banaka, zapečaćena i zavijena.
Sastojci:
- pulpa celuloze - 500 g;
- voda - 2 l;
- šećer - 200 g.
Priprema
- Pumpkin pulpa seče na kocke, sipajte vodu, dodajte šećer i kuvate dok ne omekšate povrće 30 minuta.
- Zalijevati kompotnu ravnicu sa bundeve u sterilne tegle, plutače i omot, sve dok se potpuno ne ohladi.
Kombinacija bundeve i jabuka za zimu
Apple-bundev kompot za zimu će otkriti prednosti ovog pristupačnog dueta. Pored korisnih svojstava i aroma, ovo piće ima kiseli ukus, koji se može postići samo sa kasnim nezrela jabuka. Priprema zajedno sa bundevom, ostaju u obliku čak i uz produženo kuvanje i vrlo su apetiziraju u banci.
Sastojci:
- pulpa celuloze - 600 g;
- jabuke - 400 g;
- šećer - 250 g;
- voda - 1,7 litara.
Priprema
- Isecite bundeve i jabuke sa istim kockama.
- Sipajte sastojke vodom, dodajte šećer i kuhajte na niskoj vrućini 25 minuta.
- Kombinacija bundeve distribuira se na vruće tegle i hermetički zapečaćena, flip i omot.
Kompakt bundeve za zimu kao ananas
Kombinacija bundeve, kao ananas - nije gora od egzotične grede. Oranžna pulpa impregnirana slatkim i kiselim marinadom, stiče pikantni ukus i vanjsku sličnost ananasu, što savršeno nadovezuje skup proizvod. Komadi povrća mogu se koristiti za pripremu salata ili originalnog ukrasnog pribora za ribu i meso.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 900 g;
- voda - 550 ml;
- sirće - 80 ml;
- limunov sok - 10 ml;
- šećer - 300 g;
- cimet - 3 g.
Priprema
- Rastavite cimet, limun sok i sirće u vodi.
- Zalijte marinade komada tikve i ostavite na stranu 10 sati.
- Tečni soj, dodajte šećer, komade tikve i kuhajte 5 minuta.
- Vrući ananas kompoti od tikvice u sterilnu posudu.
Bundev kompot sa narandžastom za zimu
Kombinacija bundeve sa narandžastom za zimu zadovoljit će vam spektar korisnih supstanci, svetle boje i ohrabrujući svežinu. Zahvaljujući činjenici da citrus sadrži mnoštvo vitamina, slatke i kisele pulpe i zrna, što je odličan prirodni ukus, sveža bundeva postaje mirisni i prijatan ukus, a gomilica postaje mnogo interesantnija.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 550 g;
- narandžasta - 1 komad;
- šećer - 150 g;
- voda - 800 ml.
Priprema
- Skinite zest od narandže i stisnite celulozu.
- Pucajte na tucu u sitne komade, sipajte vodu i kuhajte 15 minuta.
- Dodajte šećer, sok od narandže i sokova, i utopite još 10 minuta.
- Posle toga, pljuska tikve kompote za zimu u sterilnom kontejneru.
Kombinacija bundeve i morskih bukova za zimu
Kombinacija bundeve sa morskom bukom, popularno nazvanom "žensko leto", potpuno je opravdala svoje ime. Svijetlo jagodičasto voće i ekspresivni povrće tokom ljetnjeg perioda sakupljali su sve neophodne vitamine, što će biti naročito korisno u hladnoj sezoni. Da bi ih bolje očuvali, bobice i tikvice se ne kuvaju i beru metodom dvostrukog prelivanja.
Sastojci:
- morski burak - 250 g;
- Bundevina bundeve - 200 g;
- voda - 2 l;
- šećer - 150 g.
Priprema
- Bundevina celuloze i isecite u sterilno teglo.
- Dodajte morski bučak i sipajte vodu za kuhanje 10 minuta.
- Nastala čiča prelije u poseban kontejner, sipati šećer i držati vatru dok se ne potpuno ne rastvori.
- Punite konzervu s vrućim sirupom i okrenite ga.
Pumpkin kompot sa pulpom za zimu
Recept kompote od bundeve prihvata sve kulinarske eksperimente. Dakle, želeći da piju koncentrirani ukus i atraktivniji izgled, može se zavariti pulpom. Sam proces se ne razlikuje mnogo od klasične pripreme i zahteva samo čišćenje kuvanih komada tikve sa mikserom do željene konzistencije.
Sastojci:
- pulpa celuloze - 1 kg;
- voda - 2,5 litara;
- šećer - 125 g;
- limunov sok - 60 ml.
Priprema
- Bundeve od bundeve, dodajte šećer, vodu i kuhajte 7 minuta.
- Čišćenje sa blenderom.
- Vratite se u peć, sipajte limunov sok, dovedite do vrele i uklonite sa vrućine.
- Zapežite toplu kombinu bundeve u sterilnom posudu.
Kombinacija bundeve sa limunom - recept
Kombinacija bundeve sa limunom je jedna od najpopularnijih mogućnosti kuvanja. Mnoge domaćice preferiraju da koriste ovaj jednostavan citrusni plod, par lobula koji pružaju ukusnu hranu i daju osvežavajući ukus limuna. Samo treba da položite limunove citrusa zajedno sa kuvanom bundevom u teglu i sipate preko slatkog sirupa.
Sastojci:
- pulpa celuloze - 600 g;
- limun - 4 komada;
- voda - 2 l;
- šećer 450 g.
Priprema
- Isecite meso bundeve, popunite vodom i kuhajte 15 minuta.
- Stavite kocke bundeve na sterilne tegle, na vrh limuna.
- Sakupljanje odjeka, dodajte šećer, zagrevati nekoliko minuta i sipati u limenke.
Kombinacija bundeve i suvih kajsija za zimu
Kombinacija bundeve sa suvim kajsijama je vođa vitaminskih pića. Sušene kajsije vode na prvom mestu u pogledu kalijuma, kalcijuma, vlakana, odlično uklanjaju šljaku i jača imunološki sistem. S obzirom na korisne osobine tikvice, lako možete procijeniti važnost ovog nektara za lečenje, koji može brzo da ugasi vašu žeđu i napuni cijeli organizam živost.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 700 g;
- sušene kajsije - 150 g;
- voda - 1, 7 l;
- šećer - 80 g.
Priprema
- Stavite šećer u vodu, dovedite do vrele i kuhajte 5 minuta.
- Dodajte suvo kajsije, a nakon 10 minuta komada tikve.
- Držite piće na štednji 15 minuta, a zatim ga uvucite u tegle.
Kombinacija bundeve sa limunom kiselinom
Nedostatak voća i začina nije razlog za odbijanje pića. Iskusni kuvar dugo su naučili da pripremaju kompot bundeve za zimu pomoću limunske kiseline. Štaviše, uvek je pri ruci i ima neophodne osobine: čini ukus pića prijatnijim, zadržava živopisnu boju i služi kao konzervans koji produžava rok trajanja gline.
Sastojci:
- Pumpkin pulpa - 300 g;
- voda - 2 l;
- šećer - 150 g;
- limunska kiselina - 5 g.
Priprema
- Bundeva se rezima sa vodom, dodajte šećer i dovedite do vrelice.
- Dodajte limunsku kiselinu i kuhajte 25 minuta.
- Sipajte u sterilno teglo i pečat.
Kombinacija bundeve u multivarku
Veoma ukusni kompot bundeve se može pripremiti u multivarku. Ovaj savremeni uređaj je opremljen funkcijom "Steamer", zahvaljujući kojoj se biljka ne kuva, zadržava ugodnu teksturu, atraktivnu boju i bogatu vitaminsku kompoziciju. Da napravite bundevicu, isecite, sezonite i uznemirite 40 minuta u nežnom načinu.
Sastojci:
- pulpa bundeve - 550 g;
- šećer - 180 g;
- voda - 1,5 litara;
- limunov sok - 60 ml.
Priprema
- Pumpkin pulpa seče na kocke i stavite u multivarku.
- Uključite šećer, dodajte vodu i limunov sok.
- Uključite režim "Steamer" i pripremite piće 40 minuta.